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第28章惊讶(2 / 2)

;;;;老七老八听到这话,顿时来了胃口,他们以为丁川只会做小菜呢,没想到这种大乱炖也会做。

;;;;连忙拿起筷子尝了一口,他们就没有冲着肉下手了,早上的肉吃了不少,现在就想吃点素的,于是夹起白菜就往嘴里放。

;;;;白菜是一道并不容易烹饪的菜,因为白菜各个部位的烹饪时间不一样,白菜茎很厚实,不容易做熟,而白菜叶又很软很薄,轻轻一烫就熟了,如果煮久了,还会煮化,那卖相更一般了。

;;;;一般饭馆里做白菜,白菜茎都是斜着片的,目的就是为了让白菜熟的更均匀一些。

;;;;但是他们看到丁川做的大杂烩里,白菜就是很普通的切法,也不知道会不会好吃。

;;;;可当白菜一到嘴里,他们顿时被白菜的香气迷住了,明明白菜茎这么厚实,但却是炖的相当入味,而且里面还有一股特殊的香气,多半是放了肉汤。

;;;;其实这里丁川是取了个巧,就是他把白菜茎和白菜叶分开下了,白菜茎虽然厚实筋多,吃起来粗糙。

;;;;但如果炖好了,那可是相当好吃的,不仅入味,而且口感相当好。

;;;;就在两人也入迷的时候,丁川端着一盆拍黄瓜走了出来,“老板,您叫我有事?”

;;;;老板是真的没想到丁川会进步这么快,明明才来饭馆几个月,但是做出来的菜却一天比一天好吃,看向丁川也是满脸笑容,“小丁,叫你来也没其他事,就是想当着众人的面,夸奖你一下。你给后厨人员做了一个好榜样,大家都该向你学习。”

;;;;见到这么客气的老板,丁川没搞懂是什么意思,于是客气了一番,“既然干起了掂勺的活,那自然要做好,老板请您放心。”

;;;;老板笑着问道:“对了,要是有空的话,你可以跟大家说一下拍黄瓜怎么做的好吃,这样你也能轻松点。”

;;;;丁川倒是毫无保留,就一个拍黄瓜,实在没必要藏着掖着。

;;;;老七和老八见到他们员工开了会,自然也就放下筷子,打了声招呼便走了,一出饭馆门,老八就说道:“七哥,这个丁师傅真是神了,就一个大杂烩居然都能做的这么好吃,我是真没想到,就这种大锅菜,都能吃出这么奇妙的美味,简直颠覆了我的认知。”

;;;;七哥也点头,“怪不得就这个小饭馆能去咱们公司做家宴,果然是有点实力,到时候把这个情况也给刘经理说一声,不然他吃瘪了,咱们也不好过。”

;;;;很快老七老八就回到了公司,他们公司关于家宴这个事情是很重视的,所以专门有一个副总来负责此事。

;;;;而且家宴要举行三天时间,付出的成本超出百万之巨,绝对是不能掉以轻心的。

;;;;原来的家宴可以交给刘经理,但是这次关系到公司顶层新老班子交替,所以马虎不得,每家店都是自己去谈的合作,不管是从物美价廉还是口味独特,自己的心里都是有数的。

;;;;就当李副总在找刘经理谈事情的时候,老七老八突然进来了,刚进门就说,“刘哥,我们去饭馆吃完饭了,详细数据也都记下了。”

;;;;谁知道话刚说完,老七就瞧见了李副总,顿时就愣了神。

;;;;刘经理倒是显得镇定自若,狠狠瞪了他们俩一眼外,脸色很快恢复如常,“李副总,我知道您对这次家宴的情况很是重视,所以我专门又让老七老八去饭馆在记录一下菜肴的口味,水准,以保证不会出问题。”

;;;;老七老八算是公司里的知名员工了,李副总对他俩是有印象的,会为人处世,而且很讲义气,说白了就是兄弟有点多,做矿产这方面的生意,他们知道什么叫阎王好见,小鬼难缠。

;;;;公司里很需要这种在底层吃的开的人,所以也没多说什么,“刘经理,这次家宴,公司领导会涉及到换层的事情,所以没让你负责,你也别多想。等后面稳定下来了,该交给你的事情,还是会交给你的,切记一点,这次家宴别出事,安安稳稳度过,比什么都好。”

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