虽然草木灰的问题解决了，但制碱的周期依旧漫长。
丁岚偶然想起了曾经听人随口提过一嘴的制碱的法子，和原来的方法大同小异，只多了一步却能大量缩短制碱的时间，那就是利用高温加速碱液的产生。
丁岚自己动手试了试，把草木灰的溶液放在火上加热，煮沸十分钟后然后静置一夜。第二天用鸡蛋试了试碱液的浓度，竟然真的能达标。
碱液的产量上来后，这皮蛋的制作速度就能重新加快起来了。
丁岚在村里又招了3位妇人到家里腌制皮蛋，为了不泄露配方，这皮蛋的泥料统一由丁景一个人调配，幸好一次能配个一大缸，倒是也不怎么累人。
至于其他的活计就让聘请的妇人代劳了，咸鸭蛋还是二哑巴一个人腌制，那泥猴则是一如既往地每日来家中洗鸭蛋。
尽管天气寒冷，丁岚家的活还都是些冻手的活，不过却没人抱怨。大家都想在过年前多赚点银子，能让家人过个富足的新年。
别看丁家就这么一些事，但这困难是一个接一个的来。
最近丁岚开始头疼起这鸭蛋的产量，随着气温越来越低，村里的鸭子都不怎么下蛋了，其他村想必也遇到了同样的问题。
就连镇上的鸭蛋也已经被丁岚全部扫光了，眼看着家里的鸭蛋存货越来越少，丁岚开始犯难。
她不是没想过再往远一些的村落收鸭蛋，只是这路途远，鸭蛋很容易在路上发生磕碰。而且最重要的是，家里已经没有人手了！
最后，丁岚为了让皮蛋照常生产，便只能加价收了。
自从放出要加价收鸭蛋的消息后，丁家村里一些有经济头脑的村民们便立马背着竹篓开始行动了。
原来的3文钱两个鸭蛋，如今涨到了2文钱一个鸭蛋，别看价格涨得不多，但要是能一次多背些鸭蛋回来，这个差价可就可观了。
家里养鸭子的村民们听到这个消息自然高兴了，一些还没养鸭子的村民们则是万分惋惜。
丁岚家的院子便又重新忙碌起来了，皮蛋在冬季要腌制20天左右，丁岚算了算，第一批皮蛋腊月初九就能开始售卖了。
自丁巧穿着棉衣在家里晃悠之后，很快就带动了全家人一起穿棉衣，就连那二哑巴都学着丁巧的方法，给自己做了一件棉衣。
如今，全家人都整整齐齐地穿着暖和的棉衣在村里村外溜达。尽管有些臃肿，但为了温度，丁岚只能暂时把风度舍弃在一边了。
原本丁景也是十分抗拒穿的，只觉得怪模怪样，但自从发现就连薛川都穿上了棉衣，第二天就麻溜地把早早替他做好的棉衣穿在了身上，顿时感觉到整个人都暖了起来。