周庄头为了张曦秀的设想，足足寻找了许久，才在西南川蜀之地寻到老蔡这个稻田养殖的老手。
见小姐问，他忙回道：“寻到了，这是老蔡。”说完，忙将老蔡引了出来。
张曦秀刚才就看见了跟在周庄头后头的中年人，见他走了出来，打眼一瞧，便满意地点了点头，是个踏实做事的。
遂，她便直接问道：“老蔡你看我们这的水土，能不能搞稻田养鱼”
见她问的还算是对路，老蔡不由的松了口气，老实憨厚的脸上带了笑道：“回东家小姐，这稻田还算可以，能蓄的住水。”
听的专业人士说出这话，张曦秀大大松了口气，笑了道：“这就好。”
见小姐展眉，周庄头忙领着张曦秀和老蔡边沿着稻田走，边道：“按着小姐吩咐的，这东边的田都开挖了鱼沟、鱼凼，也加固了田埂。”
说完，周庄头忙又道：“小姐放心，用的都是小王庄的人，工钱也另外给了。”
张曦秀见周庄头安排得当，放心地点头道：“您办事我当然放心了，对了，周庄头，您看我们这还用不用再招些人手”
周庄头看了看眼前的大片稻田，皱眉道：“往常这些田都是佃给人家种，我们倒也不着急雇人，可现如今是自家种，不仅如此还要保密，这就不好雇人了，看来得买些人来。”
张曦秀也是无奈，她搞这个稻田养殖，也是为了尽快地积攒资金。要知道，一出了孝，她就十六了，在古代她不嫁是不成的，那这嫁妆就得多备些，不然去了夫家也是过不好，二，弟弟求学参考，甚至日后做官娶亲可都是一大笔开销。
如今看来不买人是不行了，想了想，张曦秀咬牙道：“既然如此，那就再买些人来，若是实在不成，像小王庄这样的雇佣着也是不差。”
说完，张曦秀自己都有些叹气了，小王庄的人算是她捡到了便宜，这一庄子九户，原来都是兵丁，自有他们自己的原则和管理，一点不用她多烦心，这样的人是可遇不可求啊。
这些情形，周庄头也是知道的，不由的倒是打起了这个主意，想着回头看看，哪里还有如小王庄这般情形的庄户。
他们俩的谈话，倒是引起了老蔡的注意，想着他们那些个原本是农户现在变成了猎户的同村人，若是东家要用人，他不仅可以带了家小来，还可以让相熟的同村人来。
老蔡虽憨实，不过也不是没主意的，心里存了想头，便越发在农事上下起了功夫，想着差事办好了，他也好开口同周庄头提。
几人同心协力，整个稻田规划倒是越发完善了。东边这块用于稻田养鱼，西边那块用于稻田养蟹，靠近路边的两块地，防着有人发现奥秘，便仍旧是只种稻子。
一路勘探讨论完，时间也不早了，张曦秀看了看特意空出来的一块空地，对周庄头道：“我想着在这块空地上建造些房舍，让他们种地的时候，也能有个烧饭睡觉的地方。”
周庄头听了这话倒是一愣，毕竟这京郊周围的地可是寸土寸金，小姐这样可是有点浪费。且，他怎么也没想到，小姐这么周到善心，谁家雇主还考虑佃户帮工们的住宿吃饭情况，顶多是随便腾出个房子让他们农忙的时候挤一挤罢了。
不过，小姐这么安排，他也不会反对，遂，便笑着点头道：“这块空地临着西边大王庄的地，不种东西，盖屋子也不碍事，且弄好一点还能直接上大路，出行倒也方便。”
张曦秀也没其他想法，要的就是弄个职工宿舍，在她想来，若是让人家吃住不方便，人家干活也提不起个劲，到时受损失的还是她。</p>