鲤鱼焙面、炸核桃腰、铁锅蛋。
回到别墅后，看见冰箱里正好有现成的食材，萧煜就做了小时候他妈妈经常给他做的三道洛阳名菜。
炸核桃腰，鲤鱼焙面和铁锅蛋。
所谓炸核桃腰，其实就是酥炸羊腰，用刀在羊腰上切成横竖花纹，然后下滚油炸过，炸的时候一定用高温滚油，将羊腰中肥美的肉汁尽数锁锁住，这样羊腰进入滚油的瞬间，便会顺着刀工纹理收缩，变成一颗饱满的核桃模样。
在上桌之前再复炸一遍，让口感变更加得酥脆，入口时外酥里嫩，再撒上些孜然，轻轻咬上一口，咔嗤一声，所在外表酥壳下的羊肉香味迅速填满口腔，齿颊留香，回味无穷。
起初见到萧煜在做的时候，两姐妹还很嫌弃，觉得羊腰味道太重，坚定的认为绝对不会吃哪怕一口，结果等到上桌之后，还没等到第二道菜端上来，炸核桃腰就被这两个小吃货，一个不剩的吃了个精光。
“喂，高手同志，你是不是骗我们啊，这个羊肉怎么一点都没有腥味啊”
“快点，快点，你做菜的速度太慢了，第一道菜都快吃光了，第二道菜还没做好”
唐燕已经顾不得萧煜解释，也懒得用筷子，正一手一个核桃腰，满嘴油光的抱怨道。
第二道菜鲤鱼焙面，要将新鲜鲤鱼过油。不仅要把鱼肉炸熟，就连鱼刺也被炸到酥脆，可以入口的程度。
鲤鱼焙面这道菜的精华，不在鲤鱼而在调配酱汁，由于鲤鱼和附在上面的龙须面都要过油，为了避免过于油腻，这酱汁便要以酸甜为主。
制作里调料时，先将葱、姜、蒜等作料用大火炒香，加入蜂蜜和白糖和两勺高汤，等着酸甜汁已经完全融合，再淋上几滴sx“美和居”的老陈醋，最后旺火热油烘汁。
一定要在即将上桌之前，将炸过的如丝般纤细焙面放在鲤鱼之上，浇上滚烫的酸甜汁，随着刺啦一声，酸甜可口的酱汁，便缓缓融入炸到酥脆的焙面鱼肉之中，浑然天成融为一体。
最后一道，最不起眼，却也是两名“吃货美女主人”最喜欢的铁锅蛋。
三道菜中尤以这道铁锅蛋看起来最为简单，却也最考较功夫，先将原料蛋液打至均匀加入各式作料，再加入火腿肉末、海米、干贝、扁豆各小半碗，一同倒入已经用预热的铁锅之中。
同时一边加入增加香味的猪油，一边沿同一方向缓缓搅动。等到蛋浆烧至八成熟时，用已经烧到通红的铁绣钢锅盖，快速的盖在铁锅之上。
烧至烧红的锅盖，在盖上的一瞬，便将蛋浆表面瞬间烤至凝结，在火气作用之下，蛋浆表皮便会呈显出极为诱人的焦黄色，这时再加上几块酸奶干，便可以连同铁锅一同上桌了。
打开锅盖之时，眼中看着焦黄诱人的蛋皮，又同时闻着奶干融化后，香气四溢的奶香，可谓是色、香、味俱全。
女孩都喜欢甜食，这道铁锅蛋的口感和焦糖布丁类似，但香度和口感，都要胜过焦糖布丁一筹，绝对是女孩最喜欢的中式甜食，也是萧煜妈妈的拿手菜。
当萧煜把三道菜全部上桌，将厨灶收拾干净，准备上桌吃饭的时候，他才无奈的发现。
刚刚上桌才不到十分钟时间，整整一锅的铁锅蛋就只剩了个锅底，还被顾秋雪死死抱在在自己的面前，而唐燕则是气呼呼的嘟着小嘴，像是没有抢过雪姐姐的样子。
鲤鱼焙面上的龙须面和酱汁，则是双双不见了踪影，只留下半条炸鱼孤零零的躺在盘子里。
唐燕下面一句话，差点没让萧煜气的昏倒。