陈春花没所谓,这人人口味闲淡不同,自然会有差距。<冰火#中文 .
等了半响,掌柜又夹了一块块吃,吃完后,这才看着陈春花道。“俺吃了j十年菜,别不说,光是做了这些年生意,吃不少,嘴也挑,今儿吃了你做这豆腐,俺实在找不出别。”
掌柜当年年轻那会,也做过厨子,自然对下厨有些门道,但今儿吃这个,倒是让他无法挑剔。
陈春花摇了摇头,这并非是她厨艺好,而是,豆腐在这个地方过于新鲜,若是在现代,她做这个不过是一般般罢了。“掌柜若是觉着好,俺就开始教了!”
“成,那就麻烦你了!”
“不麻烦!”
随后,陈春花做了煎豆腐,这煎豆腐在她老家那边叫两面h。也就是将豆腐一边煎h后,翻个身随后便放配料一起焖。
做了煎豆腐,又做了个末烧豆腐,以及其他j道做法。
这豆腐刚一出锅,两个厨子还能下筷子,就被掌柜给端走了。陈春花好笑,接着做了其他,一直到做完一板豆腐。
掌柜将豆腐直接端上了桌给了来客人,有了第一个,自然就有第二个,瞧着出了稀奇菜,大伙都嚷嚷着要吃那道菜。
“掌柜,你这是不是来了新厨子,咋做这般好吃?”说话是经常来这里熟客,和掌柜相熟很。
掌柜笑了笑,道。“那能啊,俺可请不起,这是镇东豆腐铺子老板亲自下厨,这会在教俺两厨子手艺呢!”
“镇东豆腐铺子?”
“你这刚从外县回来,前j日镇东开了家豆腐铺子,你这桌上吃,可不就是豆腐!”
“这感情好啊,等你这厨子学好了,俺可天天来,吃腻味了再说!”
“多谢多谢!”
掌柜说完,另一个桌子有人喊了话,道。“掌柜,俺这桌也要点个豆腐!”
“成,稍等会!”掌柜说完,便进了厨房,陈春花正在给老蔡说着翻豆腐技巧。
“外边有人点豆腐,若是不忙活,得靠你帮把手!”掌柜一进来便朝陈春花说道,陈春花一愣,道。“成,俺忙活完这阵!”
过了响午饭时辰,这客人来少了,陈春花也停下了手,说是过来教厨子手艺,完全是她在下厨,两厨子在一旁连手都不上,陈春花又习惯亲力亲为,可把她累坏了。
老蔡和老厨子这么看下来,对陈春花印象可是好不得了。
拿来两板豆腐都做了菜,连那一篮子豆g也都卖了,倒是这老蔡和老厨子两有没有学着,陈春花也不清楚。
“媳f,累不,来喝水!”老三给陈春花倒了碗水,递给了她。看着陈春花一个人忙活,老三想帮忙也帮不上。
陈春花接过碗,一口气喝完,擦了擦嘴角水渍,道。“时候不早了,俺们得回去忙活!”说完,陈春花便提着篮子,让老三拿上了木蒸。