“哈哈哈,今天有新鲜的肉吃了。”杨伟笑道。
“咱们在这边,把鱼先清理下。”
“好,处理鱼交给我吧。”杨伟结过鱼,抽出随身携带的小刀,开始在石头上处理鱼的内脏。
项天看了一眼直播间,发现很多粉丝弹幕问这是什么鱼便开口解释了起来。
“这种鱼,名字叫做齐口裂腹鱼,也叫做齐头。
“这种鱼生长环境要求很高,一般喜欢生在在冷水中所以肉质很鲜嫩。”
待杨伟清理干净鱼后,项天和杨伟回到了营地。
此时众人已经搭建好了帐篷,火堆也已经点燃,正用着水壶煮着些李倩找来的野菜。
众人看到杨伟好手中的鱼,眼睛都看直了,尤其是张启东兴奋的走了过来,打量着这条三斤多重的齐头。
“好家伙,我都还没准备开始去抓鱼,你们就已经抓到了,这条齐头不错啊,没想到这小溪中还藏着那么大的鱼。”张启东笑道。
“还是杨伟眼尖看到的,咱们今天吃烤鱼吧。”项天笑着提议道。
“好家伙,那么大的鱼,烤着吃肯定不错,但啊好像咱们没带盐和调味品啊。”一旁的李倩开口道。
“我有办法,飞哥,麻烦你和鹏哥去周边看看有没有野姜和野葱。?”项天道。
“没问题!”坐在一旁的李飞和王鹏答应道。
项天用之前做的长矛用小刀砍断,从中间破开,做了一个夹鱼的竹夹子。
接着从自热米饭袋中,找了一盒麻辣牛肉的料包,撕开以后,把鱼放在干净的芭蕉叶上,抹匀。
“好家伙,原来还能用自热米饭里的料包腌鱼,这位是没有想到。”
“哈哈哈,我也没有想到。”
“你看那红油配上辣椒,腌制的鱼肯定味道不错。”
“服了!”
十几分钟后,李飞和王鹏带着找来的野葱和野姜也回来了。
项天清洗干净后,从溪水边找两块干净的石头,把野姜和野葱砸碎,然后涂抹在鱼身上。
“最后在腌制十来分钟就差不多了,等鱼肉吸收了野葱野姜的香味,肯定味道不错。”项天笑呵呵看着周围已经看呆的众人道。
“卧槽,项天,我觉得咱们不是来科考的,我感觉是在春游啊。”杨阳洋打趣道。
“哈哈哈,我也同意。”
“没错,我俩老头子复议,等会给我们尝尝味就行。”吴德和周爱国教授半开玩笑道。
鱼腌制好了,项天找来木棍,把柴火烧成的木炭,弄到了一边,找来一块石头,坐在石头上开始烤鱼。
由于自热米饭中的料包还有很多红油残留在芭蕉叶上,项天在烤制的时候,时不时的用感觉的芭蕉叶沾些红油刷在鱼肉上防止鱼肉和竹子粘连。
“66666”
“这办法想的好!这鱼肯定入味了。”
“没错,而且肯定很美味,你们看,颜色焦黄,鱼皮上还沾着不少牛肉粒。”
“这吃着肯定很过瘾啊。”
烤制了半个小时,自热米饭也熟了,杨伟找来两块干净的芭蕉叶,摊开在大石头上,一群人围坐在火堆旁,吃着自热米饭,品尝着烤鱼。
鱼肉鲜嫩多汁,特有的野姜和野葱的味道被鱼肉吸收一点都不腥,相反鱼肉还有一股鲜甜味。
“嗯,不错,项天,这烤鱼绝了!”
“尤其是这鱼皮,沾上了牛肉料包的味道,配上鱼肉,香啊!”吴德不由得竖起了大拇指。
就连平时少言寡语的李飞,王鹏都夸着项天做的烤鱼不错。
这一幕,看的直播间里的众人,口若悬河,大骂项天这个主播不厚道。