“以前我没事就往灶房里钻,还真的听那些厨子们说起过,还有人在灶房里面做过这几种东西,做法我都记得。
我待会可以将这几种东西的制作步骤,还有制作小秘诀给大林哥他们写出来。
大林你们要是相信我的话,回头可以去试着做做,说不定真的能研究新品呢!”
安青璃点了点头说道,她脑海里有详细的制作步骤,跟注意事项,就老张叔他们这些跟豆腐打了几十年交道的人,只要静下心来好好琢磨,肯定能成事的!
“爷爷,要是我们作坊真的能研究出新的豆制品,那我们还真的有可能扳回一局!”张大林闻言激动得都差点跳起来了,很振奋的说道。
“大林这孩子说得对,要是真的能研究出什么别人家没有的新品种,那我们的生意可就有希望了!”
张善东本来满脑子就都在想着还有什么法子能救豆腐坊,突然有这种不用什么本钱的尝试,他再兴奋不过了。
而且这两天他听说璃儿这丫头不仅变回以前那机灵的丫头了,还带着一家老小做出了好吃的凉拌菜,说是以前在农庄学得。
今儿安嫂子也给他们送了一些过去,吃着可美味了,要是璃儿说的这豆制品真的很好吃,那他们家豆腐坊可就有希望了。
“璃丫头,那我们可就得劳烦你把步骤写给我们了,我最喜欢捯饬新玩意了,回头我回家试一试!”张大林很是激动的说道。
“行,没问题,待会我回去就给你们仔细写一份制作过程,回头你们要是有什么不明白的只管来问我就是......”
安青璃见这张家的两爷孙这么有斗志,她也是欣慰。
腐竹几样豆制品的制作工艺有些步骤很细腻,但只要他们自己肯卖力,总会成功的。