报名结束后，孙香莲召集了一批人，教了她们一个很简单的小吃，让她们回去自己琢磨，之后统一在苏家进行考核。
“这个小吃很简单，没有什么难度，甚至连做的时间都不长，我这才拿来考核的。”
小李氏插嘴问道：“那么考核的标准是什么？怎么才算通过？”
“关于这一点，我们全家商量过了，标准很简单，只要做的好吃，不会有焦糊就行了。”孙香莲强调，“好吃是最重要的。”
“如果卖相很好，但是味道不行，我一样会不通过。”
孙香莲选的小吃是糯米糕，的确是没有多少难度，但要做的好吃，还是不太容易的。
两天之后，全部人都过来考核，最后通过的只有十八人，其他人都没通过，钱招娣也落选了，原本钱招娣志得意满，觉得自己肯定能够选上。
没想到......
“没通过的都是因为味道不够好，不过你们不用气馁，以后可能还会有机会。”
孙香莲打一巴掌，给了一个甜枣，如果现在闹起来，将来要是苏家再招人，不要自己了怎么办？
想到这里，就连李婆子都直接灰溜溜地回去了。
虽说没有和预期的相比，差了两三个人，但没多大关系，孙香莲说道：“你们现在是通过了，但你们也看到了，目前作坊还在建造当中，估计还有一段时间，等作坊好了，你们立刻上工。”
留下来的人很是惊喜，兴奋地不行，异口同声地说道：“我知道了。”
“你们先回去吧。”
等人都走了之后，孙香莲坐在椅子上，满脸疲惫，苏甜甜走到孙香莲的身边，肉乎乎的小手帮孙香莲按摩，孙香莲看到苏甜甜如此贴心，心中无比欣慰。