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第六十章金英宴(2 / 2)

又过了半响,这次酒宴的主角终于闪亮登场了!

众人客气了几句后,整个宴会在正式开始。

首先上来的,既不是歌舞,也不是什么诗词,而是食物。

对,就是食物。

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,酒宴酒宴,自然得有配套的酒水和吃食了!

既然是赏菊,自然是以菊花为主了!

【菊花酒】:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

【菊花粥】:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。

【菊花茶】:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

【菊花糕】:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。

【菊花肴】:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

【菊花羹】:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏。

不由得说,古代的吃食就是要比现代精致得多,不仅原材料是纯天然的绿色蔬菜,就是烹饪的技法也比现代高超许多,毕竟古代可没有什么‘鸡精’这些调味品,但是做出来的菜,却不比现代的差。

林海端着小酒杯,浅酌了一口菊花酒,酒中带着一点苦涩的味道,但等着咽下去后,口中却有一丝清凉之感,端是好喝,倒也不愧是传说中孔山长的珍藏。

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