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第114章:香菇烧麦(2 / 2)

“那是50文的价格哦,如果轩辕少爷打算按照35文的价格来的话,这菜谱我定是不能免费送给你的。”古瑶笑着说。

轩辕丘想了想,然后说:“易小姐总得让我看到这菜谱的价值啊!”

古瑶笑了笑,明白了对方的意思,然后说:“这个没有问题,反正今天我们也带来了香菇,只是需要借酒楼的厨房一。”

“那就麻烦易小姐了。”轩辕丘说着对沈掌柜说:“老沈,你带着易小姐去厨房吧

。”

“好的,东家。”沈掌柜对着轩辕丘说完之后对着古瑶说:“瑶姐儿,这边请。”

古瑶朝着轩辕丘点了点头,然后跟着沈掌柜出去了,至于卓琴,自然是拎着篮子跟在古瑶的身后一起离开了。

轩辕丘看着离去的古瑶摸了摸下巴,这易小姐,有些眼熟啊!

对于香满楼这样的大酒楼,自然是不止一个厨房了,所以沈掌柜带着古瑶带着去的是一个小厨房。

虽然是小厨房,但是该有的东西全都是有的,沈掌柜还找了一个专门烧火的小厮过来帮忙呢!

古瑶要做的是一道香菇烧麦的菜肴,材料有:香菇,糯米,青豆,面粉,葱,五香粉,盐,酱油,油。

古瑶先是在脑里面过了一遍香菇烧麦需要的材料,然后检查了一下厨房里面的东西,发现所有的东西都有。

但是。

“沈掌柜,你们酒楼里面有没有发酵好的面团?”古瑶问。

沈掌柜说:“这个我需要去厨房里面问一下,瑶姐儿稍等一会儿儿。”

“好的。”既然这样,那就先准备其他的东西吧!

古瑶打算先将糯米蒸熟,然后就是将香菇切丁,葱切末备用,然后起锅烧油,‘刺啦’一声,将切好的香菇和葱花放入锅中。

等炒的差不多的时候加入盐,酱油,五香粉和清水,继续炒。

“好香啊!”沈掌柜站在边上嗅着从锅子里面飘出来的香味,心中对古瑶要做的那道菜充满了好奇。

“瑶姐儿,面团拿来了,不知道这些够不够?”

古瑶看了一眼沈掌柜拿过来的面团,笑了笑,说:“够了。”接下来,古瑶将蒸熟的糯米和青豆放入锅中,翻炒着,直到所有的食材充分的混合之后才停下来。

接下来就需要将面团揉成适合的大小,擀成面皮了,然后将馅料放入面皮里面,包成烧麦,最后蒸五分钟就可以了。

古瑶一共做了四笼,一笼里面放了四个香菇烧麦,慢慢的,香味就飘散出来了。

沈掌柜看着不断飘出香味的蒸笼,忍不住咽了咽口水,对着古瑶说:“瑶姐儿你这香菇烧麦好香啊!”

“那是。”古瑶笑眯眯的说,也不看看这是谁做的。

等熟了之后,沈掌柜看着放在小蒸笼里面的四个香菇烧麦,嗅了嗅,然后尝了一个,眼睛瞬间就是一亮,说:“好吃,真好吃。”

古瑶和卓琴也尝了尝,卓琴说:“小姐的手艺似乎又进步了。”

“我也是这么觉得的。”古瑶笑着说。

沈掌柜看着还剩下的一笼,对古瑶说:“瑶姐儿,那我们回去吧。”该带回去给东家尝尝了。

“好。”古瑶转头对边上烧火的小厮说:“剩下的一笼就给你了。”

那小厮一愣,然

后连忙冲着古瑶笑着说:“谢谢,谢谢。”他真的没想到居然还有他的,而且还是一笼,这位小姐真是好啊!

回到包间,轩辕丘看着那冒着热气的香菇烧麦,鼻子嗅了嗅,然后眼睛亮了亮,说:“这是什么?”

“这是香菇烧麦,轩辕少爷尝尝吧。”古瑶笑着说着。

“恩。”轩辕丘拿起边上的筷子夹了一个香菇烧麦,香菇烧麦做的并不是很大,一口或者两口就可以将它吃完了。

轩辕丘咬了一口,然后点了点脑袋,将剩下的全都吃完之后,说:“不错。”

古瑶笑了笑,说:“既然如此,那我们是不是可以重新商量一下菌菇的价格了。”说着喝了一口茶。

“好。”轩辕丘点了点,然后想了想,说:“这样40文一斤,不管是什么菌菇都是这个价格,怎么样?”

古瑶琢磨了一下,然后说:“可以。”

半个时辰之后,古瑶心满意足的带着盖着县衙的章的契书离开了香满楼。

(本章完)

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