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糕点铺子的独特
袁小鱼又从自己围裙的口袋里摸出来一个线装订的小本。
订货单很简单,上下两联。写明了订货人、时间、糕点品种与数量,并且是做的表格。
这本不是自己画的,而是袁山照着印章的样子刻制的,然后用调了松油汁的墨印上去,干得快还不容易掉色。
在付费那块有两栏,清楚的分出已付费、未付费、支付定金形式。
已全款付费的,如果糕点没有按时做出来如约交货,则要照价双数赔偿给客人银钱或者糕点。
同样,如果预定了糕点,缴纳了定金,最后卖方反悔不要了,如果不提前通知,则定金不退。
如果没有缴纳定金,最后买方反悔不要了,则也需照价全款赔偿给店铺的损失,毕竟糕点做多了卖不出去或者放坏了,都是损失。
所以这些条款都是作为重点提示,印在每一个订货单的显著位置的。
“妙,妙啊,这谁想的主意?这也太精巧了!这订货单也很好,两张单子,店里一张,客人一张,凭借单子取货分毫不差”温海泉拿着竹片和订货单,很感兴趣的道。
“对啊,并且这订货单我们都是编写了编号的,不会出错重复。
还有就是填写完整后,中间的位置会加盖我们店的独家印章,撕开两份,两张单子合在一起,上下编号、年月日时间一直,并且中间分割线上的印章可以合在一起才算可以。
这样就可以杜绝别人伪造,我家的糕点不一定能大卖,但是每一份也都不便宜,特别是成盒的和一些精品小食!”
温海泉赞同的点点头,并且这订货单对他也十分有启发,他主子很多地方都可以借鉴这种方式。
并且这印上去的条条框框,可是比手写清楚多了!!
“这个?”
“这个叫表格,是我们独家发明的”
“这牌子和单子的法子,都是谁的主意?!”温海泉又问道。
袁小鱼微微一笑,温海泉后知后觉看着她,一副十分吃惊的表情,但是并没有将心中的答案说出来,而是越看她,越是赞赏。
这孩子的早慧他早已领教,想着自己主子可真是慧眼识金啊,不愧是那家的后嗣。
如果没有主子的可以交代,他便不会对袁家有所照顾,那也就不会有后续这么好东西,让他也赚了不少的银子。
并且这铺子低价租给他们,照着今日这红火的样子,袁家这糕点铺子绝对是要大火了!
想着小主子日后的所求,温海泉直觉日后他定要更加谨慎的对待这家人,特别是眼前的小丫头。
照着自己小主子如今这心气,这丫头长大后恐怕有可能是他未来的主母啊!!!
“可是,如果负责糕点转牌子的人疏忽大意,弄错了数量呢?”
袁小鱼微微一笑,看向结账的柜台。
结账的款台和现代收银台设计的差不多,是独立在门口位置不远的地方,整个款台留出来的空间也大。
后边靠着墙壁是整齐的一排货架,称好的点心有序的放在托盘内,摆放在架子上,与客人手里相同的取货数字木牌,垂在外边露出阿拉布数字,这个工作基本上是送糕点过来的人做的,按照序号摆放好。
而近日因为第一天开业,大家都不熟悉,又客人十分的多,所以结账的是三个人。