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第五百八十四章 石板椰子蟹(2 / 2)

“”

椰子蟹熟的很快,而当林愁掏出一个精致的水晶研磨瓶出来以后,周围的人眼神就更不对了。

磨上一些胡椒,林愁把三个石板从火堆上挪下来。

秦武勇很不要脸的抢了一个石板烫的嗷嗷叫跑了,后面一群人在追,柏小猫也拖走了一个,放在金三雷横面前。

至于其他人可就没这种待遇,只能凑到火堆前自给自足,不过大家兴致都很高,闻着这个香味对火堆上烤着的椰子蟹期待值更高了几分。

这一只大椰子蟹起码几十斤,而林愁吃的向来也比较少,浅尝辄止,其实很想分给他们一些。

不过

看了一眼雷横和金三一口白牙把螃蟹钳子咬的咔嚓作响的模样,林愁觉得自己可能会表错情——人家直属领导还没说话呢。

眼前的椰子蟹烤的或者说是更像蒸的多一些,由于石板的阻挡和蟹壳内存储的巨量水分双重作用下,即使露在石板外的蟹壳也没什么火焰熏烤的痕迹,尤其是那些裂缝中不停的渗出汁水更是确认了这一点。

沿着裂缝可以轻易将蟹壳掰开,露出白嫩的蟹肉。

椰子蟹的肉质很有种别样的结实和韧性,并不会像一般的螃蟹一样蟹壳与蟹肉会粘连,打开时就很容易扯的支离破碎。

并且蟹肉质感十足光泽饱满,一条条细小的梭形肉丝中间鼓起两端尖长紧密的绵连在一起,共同构成了蟹钳部位完完整整的一块巨大的蟹肉。

林愁手里的是一条蟹钳,狰狞的蟹壳全被拿掉后,蟹钳的分叉肉嘟嘟的就显得非常卡通,半透明的肉质表面还微微带着点可爱的婴儿红,越向尖端红色就越是明显。

“嘶烫”

林愁这一刻觉得自己无比残忍,完整的蟹钳肉瞬间少了一大块,变得残缺。

然而满满入口,尽是爽滑。

蟹肉中沁透着海鲜特有的大海的鲜香气息,另一部分则是一种椰肉般的果香。

很难想象,吃一只螃蟹居然会吃出这样一种感觉。

螃蟹和鱼一样,都属于非常好塑造的食材类型,从大名鼎鼎的醉蟹糟蟹等各种做法中就可以看出一二。

你很难见到椰子蟹会在海水中畅游的场面,它们甚至有些怕水,如果不小心掉进水里爬不上来的话,它们很可能会把自己淹死,不用很长时间,五分钟左右。

值得它们冒险靠近海岸的原因只有一个,那就是繁殖。

之所以很多大洋中的孤岛上都能够看到椰子蟹的身影,是因为它们会把蟹卵排在海水中,任它们随洋流独自漂泊,沿途到达遥远的海岛。

咳咳扯远了。

椰子蟹生活在海岛上,又以椰子为主食,是以椰子蟹的肉质才会呈现出这种迥然不同的姿态,尝过一口之后就能令人非常难以忘记。

椰子蟹肉淡淡的椰香味很能满足人的观感,既像是在吃异常丰盛的海鲜大餐又像是在吮吸清甜的椰汁,简直再完美不过。

如果硬要说缺点的话,那就是这种水果般的蟹肉似乎很难让人吃饱,不知不觉中就会吃的比平时的饭量更多上好几成。

橄榄油和蒜蓉很好的为偏清甜的的蟹肉丰富了底味,胡椒作为添头好比锦上添花,反而很容易让人忽略掉它本身的存在——即使胡椒的味道依然很浓重,但就是抢不掉蟹肉的风头,反而使它愈演愈烈,很是奇妙。

差不多吃了两条蟹腿,林愁就已经饱了。

秦武勇垂头丧气的跑回来,显然没在大群进化者手下占到什么便宜,烤好的椰子蟹被抢光了,

“嘿嘿,林老板吃完了?正好正好,剩下的我就勉为其难的代劳了”

林愁显得稍微有点可惜,“美中不足的是现在并不是椰子蟹抱卵的季节,可惜,可惜啊。”

两个老牌院士很不理解的看着林愁,这家伙好像有点吹毛求疵过于苛刻了。

想他们两个科研院资格最老牌的科研员,什么时候出外勤搞科考的时候吃过这种丰盛的大餐?两种味道的罐头挤在一块儿加热那就等同于过年过节了好么!

一夜无话。

第二天一大早,在雷横和金三的手忙脚乱的指挥下,护卫队分成数支小队出发,沿山脚布置某种风格很梦幻的大脑袋仪器,各种红黄蓝绿的线路多的一塌糊涂,总之外人看的一头雾水。

林愁问,

“科研院的科考,就是这样子的?”

柏小猫咳嗽一声,

“这是最简单的测试地磁波动的仪器,唔,用来分析岛屿的形成其实很不错,还有测震波啊、声波啊等等仪器,之前有海猎队的人上报这座岛屿的消息,科研院也发现了一些不同寻常的波动——嗯,当然,最后还是要上山的,最好能潜水到岛基底下去看看,不过太危险,希望不大。”

“所以你们到底是来考察什么的?”

“保密!”

“”

于是林愁准备自己行动了,找找林蛙什么的,反正到了岛上之后也就没他什么事儿了。

秦武勇本来也想跟上,不过很可惜,他的任务不像林愁这样可以随时撂挑子不干。

听秦武勇说这个海岛上可能存在林蛙,林愁的第一感觉是这压根不可能。

林愁要找的林蛙不光只是林蛙,更是其中的珍品,也就是别称哈士蟆(哈什蚂)、雪蛤、山鬼的东北林蛙,位列四大山珍和宫廷八珍之中,在大灾变前都是稀罕玩意,更何况是大灾变后。

林蛙为人所熟知的往往不是其“八珍”或“山珍”的美味,而是林蛙油。

林蛙油是林蛙之精华,药用价值极高,延缓衰老抗氧化、增强机体免疫力、补虚强精壮阳、甚至抗癌效果都很显著,是一种纯天然的药、食两用的佳品,无论是男性还是女性,其作用之明显从其高昂的身价上就可以看出一二。

林蛙油也并不是真正的油,通常所谓的林蛙油只是粗制的雌性林蛙生殖腺的干燥物,如果真的要提取成“油”,恐怕百分之九十九的人会将它遗忘在尘埃中——反正用(吃)不起,还记着干啥?

只有东北林蛙油才能称之为真正的林蛙油,而其他地方出产的林蛙油只能叫做“伪油”或者“假油”,其中原产于长白山脉的林蛙油被叫做“大油”,黑龙江出产的是“小油”,有着些微的差别——小油可比作软黄金,大油可比作软钻石。

这玩意不像一般的蛙,只愿意在高海拔且比较寒冷的山林里生活,在产卵期才会蹦跶蹦跶的下山找那些冰雪融水的溪流产卵繁殖,更见不得一点咸水。

要说这岛上真有这玩意那才见鬼了,咋来的?长翅膀飞过几百公里大海安全着陆了?结果找的还是一根本不适合种群生存的破岛?

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