“来来来,好了好了,尝尝你大山爷爷精心制作的大菜,酢浆草配海胆黄”
“山爷,你好像就负责开了个海胆吧?”
“酢浆草是我洗的。”
“是我摆上去的。”
林愁哗的把石板掀开,
“龙虾好嘞!”
红通通的大龙虾往几样海鲜中间一放,那一身威风凛凛的大红色战甲气势汹汹(主要是热气有点绷不住了),光看上去几把其他几样生猛海鲜的地位挤下去不少,整个是一出场自带光环的主角的主儿。
金黄的海胆,白皙的牡蛎肉,通红的大龙虾。
山爷说,
“呃,别光看着了啊,动手啊!”
白素人和姜女矜持的挑起一筷海胆,眼睛却是忍不住直往那只蜷缩起来仍有半米长的大龙虾身上瞟。
某盆就不客气了,咬牙切齿的抱住龙虾的大钳子,“咔嚓”就给掰下来了。
连异兽都不是的龙虾甲壳在进化者的力量下不值一提,并且盆栽连手都没有用,抱着钳子,银牙一呲,“咔咔咔”一路啃过去,轻轻一掀一半儿的壳就没了,龙虾钳子里饱满白皙晶莹如玉的“v”形虾肉整个暴露在空气里。
下半部分的虾壳很完整,晶莹的肉质汪在稍显淡白的汁水中——由于是蒸制,这些汁水其实多数都是虾肉自身析出的水份,因此才显出淡白色。
有风掠过,海鲜特有的清鲜顿时随着海风充斥口鼻,让人已经无法分清究竟是身处大海还是手心里就捧着一汪微缩的海洋。
“哎呀,好鲜啊”
山爷乐呵呵的拆解着龙虾壳,
“活着的时候就进锅了,能不鲜吗,吃吃吃,都吃,吃完了龙虾,还有下一道菜等着咱们呐!”
他也没含糊,直接就把虾头最精华的那部分给了林愁。
虾头中盛放着一小堆金黄色的虾膏微微颤抖着,在一些老饕的眼中,恐怕这个颜色比货真价实的黄金更能让他们产生抢劫林愁的冲动。
当虾膏随着汁水一同滑进林愁的嘴里时,山爷颇有些心疼,
“娘希匹,早知道多抓两只回来了,当时嫌麻烦,这玩意都躲在礁石缝里,不太好找。”
林愁很喜欢这种清水出芙蓉天然去雕饰的味道,充盈着口腔的都是满满的虾膏的鲜美,唇齿留香之余又没有走兽的脂味,不会让人觉得丝毫油腻,醇厚和清新同时出现。
一边回味着一边顺手就把鮟鱇处理完扔在锅里炖了,林愁指着那一大锅鳝鱼说,
“各位,吃了这么多,该干点活儿了吧?”
“卧槽!”
司空当时就吓得把一条吃空了的钳子掉到地上,
“你丫的想都别想,本公子可是付了钱的,有底气,吃的理所当然!”
林愁挑挑眉,
“自己动手处理,吃起来当然更带劲啊。”
“呵,那些话也就是骗骗小孩子还行,本公子点外卖点的贼6我跟你说。”