这道鱼香茄子与普通的家常鱼香茄子比起来，不仅是外形上有巨大的突破。
更是由于这种刀法，使得它不像传统的鱼香茄子那么油腻，又不像那种滚刀切的茄子，因为太厚最里面的部分通常都没有什么味道。
这些厚薄均匀的“肉片”，吃味也恰到好处。
旺哥闭上眼睛，仿佛自己置身在一个怪诞的海底世界，里面游动着的都是茄子、泡椒、葱姜等各种食材，古怪却有趣，在里面玩得不亦乐乎！
几口将鱼香茄子全部倒进肚子里，旺哥这才惊讶地看着空盘子。
不得了！不得了！这是中了什么妖术不成！？
旺哥用略带惊恐的眼神偷偷扫了钢牙一眼，慌得用手肘擦了擦额头的汗。
这回旺哥不说话了，心道：爷爷我就还不信邪了！一道两道不算什么，没有哪个厨子可以把每道菜都做到极致！
想到这里，旺哥又抓起了蚂蚁上树。
这盘蚂蚁上树依旧是造型切题，用西蓝花的花茎改刀做成了树干，又将炸过的粉丝做成树冠，上面浇着用酥脆的碎肉邵做成的酱汁。
酱汁里除了碎肉还有切成了细碎的青红两色辣椒，在“树木”的右上角还有一个圆形的红色太阳。
这个圆形的太阳，其实是用番茄酱做成的，可以用来调节口味。
旺哥一口咬下去，一阵酥脆的声音从他的嘴里冒了出来，咔嚓咔嚓的声音，听着就开心。
这哪里是什么美味，这简直就是一整个童年的回忆啊！
和小朋友一起顶着日头在野地里嘻嘻，折根树枝挥舞着假装自己是武林高手。
小伙伴们互相追逐着，嬉戏着，脚下的枯枝落叶也发出清脆的声响。。
那份简单的快乐，随着年龄的增长渐行渐远，可是每每想起，却令人心中无限向往。