今天的晚餐是传统的法国菜,也是对客人的最好的礼待。
法国菜的每一道菜与饮品搭配是一门艺术,尤其是在上官家族这样的大家族里面,对这些更是讲究,更是精益求精。
餐前一杯开胃酒是不可缺少的,就餐期间的酒的种类,甚至是颜色都非常讲究,要经过严格的挑选才能上桌。
红肉类要配上红葡萄酒,鱼虾类等白肉要配上白葡萄酒。每种酒用的酒杯都不相同,桌位上往往都放上好几个酒杯。
今天的晚宴不管是从菜肴还是到酒水,都是赵亮提前一天精心挑选,每一个细节都反复确认,才放心的让其上桌。
第一道菜是冷头盘,面包,不要小看这个面包,吃面包也是有讲究的,在面包上涂上黄油,吃一口掰一口,这个会可是法国流传几个世纪的习俗,为的是将吃剩下的面包分给穷人,像上官霆这样传统的人,更是注重传统的文化,因此这个冷菜面包是必不可少的。
第二道菜是法式汤类,有浓浓的肉汤,有清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤,赵亮根据了各自个口味,为其挑选了不同的汤。
第三道才是法国菜的主菜,今天的主菜是牛排,在上了第一道菜之后,赵亮就纷纷问了各位牛排的需要几成熟,因为有些人不喜欢五分熟有血的牛排,有些人喜欢全熟的,因此询问对牛排的要求是一个必不可少的环节。
最后一道就是甜品,由于是冬天,今天晚宴的甜品是慕斯蛋糕,每一小块蛋糕都是糕点师精心制作,造型精美,丝滑爽口,让一向不爱甜品的百里墨野,都吃了好几口。
晚餐的氛围不用说是相当的好,因为小火苗在自家妈咪的半威胁和半哄诱下,极力的讨好着上官霆,把老爷子哄的开开心心的,一连让赵亮开了好几瓶红酒,而百里墨野也是来者不拒的,上官霆让喝他就喝,一点也没有顾忌自己的伤,让一旁的她看着甚是着急。
这爹地高兴是高兴了,但是这一直让墨喝酒,他的伤怎么受得了!
“墨。”她拉了拉百里墨野的衣摆,示意他不要喝了。
百里墨野正要喝酒的动作一顿,对她一笑,摇头,表示不用担心,他没事的,随即又把杯中的红酒一饮而尽。
看着亮叔那儿又开了一瓶,她也是急了,这要是再喝下去,还得了。
她赶紧对着小火苗递了一个眼神,小火苗本来是不想要劝的,但是看到妈咪那紧皱的眉头,小火苗心一软,转头对着上官霆说道:“外公,听亮伯伯说你最近有点感冒,还是少喝点酒吧,你看你这要是感冒加重,可会心疼死乖孙的,我知道外公最疼乖孙了,一定会听乖孙的话,不再喝酒了是吧?”
不用说小火苗这番关心体贴的话,很显然起到了很大的作用惹得上官霆哈哈大笑。
“哈哈,还是我的乖孙知道关心我,不像某些人,”上官霆瞥了瞥她,那意思再明显不过,说的就是她,“一点也不关心我,果然是女大不中留啊。”上官霆摇摇头的叹息道。
“爹地,我哪儿有不关心你,我一回来就问过亮叔你的身体,听他说你有点感冒,我还特地让厨房做了药膳给你,你都没发觉你昨天用的餐是跟平时不一样吗?”她不满的看着自家爹地控诉道。
听着她这么说,上官霆疑惑的皱眉,看着赵亮微微的跟他点头,上官霆才想起来,他就说昨天的菜肴怎么不一样,有点淡淡的药味在里面,当时他还以为是中国厨师新研究的菜,也就没有太过在意,原是自家宝贝女儿吩咐的,看来他家宝贝还是挺关心他的嘛!
看来是他误会她了,上官霆不自在的咳了咳,“枉我没有白疼你。”
上官霆拿起桌上的毛巾,擦了擦手站了起来,“找个时间把婚事办了。”扔写下这么一句让人反应不过来的话,就出了饭厅。
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