“我从族里回来的时候见你们都不在,我就打了头野猪回来”
“族长有没有说什么”傅云笙见高虎回来了放下背上的背箩就问他族长有没有什么吩咐。
“没有,就是叫我们不要急,只要在蛮族交易会前赶回去就行”
傅云笙点了点头,然后就准备把肉串起来,做成烤肉,一边的唐青玖见了赶紧说:“舅舅,你给我留一点,我要用来做卤肉吃”
“卤肉,什么是卤肉?”傅云笙听了手顿了顿。
“哎呀,一时半会说不清,等一下我做出来你们就知道了”唐青玖说完就拿起高虎带过来的瓦罐架在火上,准备把水烧开焯一下野猪肉。
李景年看见了也过来帮忙添火,他对唐青玖一直很是信任,她说的卤肉一定很好吃,就像上次的石板烤肉一样。
唐青玖把野猪肉焯水之后捞出来清洗一次,然后又加水放盐把上次采的香叶,八角,桂皮,辣椒等等全部放进去和肉一起卤,顺便拿了一个藤条做的盖子盖上去,怕压不住又放了块不大不小的石头压着,就坐在火边静静的等着。
“这样就可以了吗?”李景年见这个比烤肉简单的多,有点怀疑真的好吃吗?
“放心吧,这个可比烤肉好吃多了,保证你连舌头都吞进去”
“青玖丫头,你这个不就是上次你教的熬汤吗?”高熊见和熬汤一样,怎么就叫卤肉了呢?
“理论上面差不多,但是材料不一样,做出来的味道就不一样,等一下你吃了肯定连烤肉都不吃了”唐青玖对卤肉可是很有信息的。