丁皎皎拖过一张纸迅速写了一张单子递给秦沛：“娘，我要这些，您帮我弄呗。”
“你这丫头又想吃什么了？”秦沛算是看透了这个丫头，大多数东西都是想吃弄出来的。
她瞧一眼单子，制冰的硝石，倒也没什么稀奇的地方就交给丁山去办了。
“保密！”丁皎皎嘻嘻一笑，捧着个冰碗低头吃冰又问：“还有吗？大哥哥跟小哥哥还没吃。外公外婆年岁大了，脾胃不好，也不能吃，别的哥哥们……算了东西大概不够吧。”
丁皎皎叹口气，家里人多，都叫来可是分不均，不过可以做炒酸奶就好啦：“雷婶子走了吗？让她送些酸奶过来吧。”
“给你带了一桶呢。”秦沛笑眯眯地。
秦沛自打知道庄子上因为丁皎皎给的奶茶跟酸奶，双皮奶等东西的方子赚了不少银子，就再也没拒绝过雷李氏带来的一些吃食。
没几天，丁山就带回了丁皎皎要的东西，其实很简单，就是一个铜制的匣子，外面五面包裹着厚厚的木板，最上层是可以抽拉的一层薄薄的铜板。
匣子里放上水，硝石扔进去，凉气瞬间蒸腾而起，很快就结了冰。
丁緼宜看着稀奇：“哇！这是什么？”
“硝石，遇水成冰。”丁皎皎关上房门开始做炒酸奶。
酸奶掺上果酱，再放进去切的碎碎的水果碎，一些干果，不一会儿就炒出来一碗，第一碗自然是给娘亲了：“娘你尝尝。”