从冰面的上方看来，冰层是平的，但如果从湖底来看，冰面各处结冰的状况是不一样的。
汤悦没有经验丰富的鱼把头们那样的本事，能够轻松地根据湖底地形等方面选中最适合下网捕鱼的点。
她能用的，是一点点的科学原理。
一片湖面开始结冰，不会是这样宽阔范围内的所有地方里开始同时结冰，一定有地方先结冰，有地方后结冰。
先形成冰面的地方，冰层中会被冻结进去的属于空气的空隙会比较少，冰层也会因此较硬较整体，而后结冰的地方因为冻结进去的空气含量相对更高，所以会更软，下方活动的鱼也会更多。
人踩在这样厚实的冰面上，其实是很难感受到什么明显的差别的，但用铲子这样的锐器进行敲击就不同了。
不光是铲子能进入冰层的深浅不同，铲子和冰面互相碰撞甚至快速摩擦所产生的声音也是不同的。
所以，这才是汤悦能做出相对准确的判断的原因。
这片湖面的平均冰面厚度大概在一米七到一米八左右，冰面空气含量高的地方，下方因为有更多的鱼在活动，相对而言的冰层厚度应该是不到平均厚度的。
确定了接下来要进行的工作，三人也不是会废话的人，一人负责一个圈，就开始了挖掘。
不过，在让另外两人到各自所负责的地方去的时候，汤悦还是要嘱咐几句的。
挖洞冰这种事，如果技巧掌握不当，是很容易出现挖着挖着就把自己挖进湖里的惨剧的。
为了防止这种惨剧发生，汤悦准备让大家采用一个相对更笨的办法，在冰洞里挖出一个两级的阶梯，外围部分用来站人，中间部分才是真正的用来下网的洞。
为了确保安全，节目组也不是一点措施都没做的，他们给提供了一个小型威亚，绑在了各位开始挖冰的嘉宾腰上，保证出现意外时能及时施救。
但是，这大冬天的，掉进湖里即使能被节目组及时拉出来，在水里泡这么一回也并不是开玩笑的，很容易冻出事来，能从技巧手段上杜绝这种惨剧，是最好的办法了。
开始挖洞的不止是汤悦他们组，秦文衍两人凭借丰富的和节目组相处的经历，也成功钻到了节目组规则的漏洞，确定了三个冰眼，并且还存了一点让鱼把头进行后续指导的时间。
还有一个不得不开始挖洞的组就是叶欣嘉组了，他们组的鱼把头指导时间已经到了。
虽然他们也很用心的在听鱼把头到底讲的都是什么，但毕竟各行如隔山，揣摩了不短的时间也没揣摩出来到底该怎么选出下面可能会有比较多鱼的点，也就只能交给命运了。
三组开始挖冰眼的时间都差不多，叶欣嘉组算是最后开始的。
电钻启动前，她信心满满地看了一眼远处正老老实实用着铲子的汤悦，心中豪气顿生，觉得之前的气都出了大半。
他们组一开始就没打算让赵新宇干重活，小情侣两人控制着发电机，只能委屈身为单身狗的闻正又吃狗粮又干重活了。
电钻一启动，三人才发现他们之前想得实在有些过于美好，哪怕节目组请来的电钻师父就在旁边及时指导，并且一再强调，他们也没想过这个东西一旦启动以后居然会这么难控制。
哪怕是刚才心里还美着，觉得自己给汤悦挖了个大坑的叶欣嘉，在看到启动以后震动频率宛如一头脱缰野马的电钻，也有点笑不出来了。
三人赶紧关了电钻，准备让师父从头教起手把手指导一下这个挂到底怎么开。、
这边不怎么顺利，汤悦却能算是如鱼得水。
掺了空气的冰，挖起来其实和冻土的感觉也差不多。
汤悦演过的需要体验乡土生活的稀奇古怪的镶边角色不止一个两个，冻土也挖过不是一次两次了。
所以，虽然她看起来小胳膊小腿，是组里三个人当中最不顶事的那一个，挖掘速度却并不逊色。
而且，因为她的技巧比较得当，一铲子下去能撬出来的冰反而比两位男士更多，因此她反而是看起来最轻松的那个。
在叶欣嘉他们终于能掌握电钻的基本使用方法的时候，汤悦已经领先全场，率先挖出了一个三十厘米深的冰坑了。
叶欣嘉组重新开始之前，叶欣嘉又看了汤悦一眼，发现她的进度超出想象后，只能默默安慰自己。
没关系，她有挂，先胖不算胖，后胖压倒炕。
这种自我安慰到底有没有效，就只有她自己知道了。
电钻是为了城市建设而设置的，城市里没有那条马路会铺个一两米厚的水泥层或者沥青砂石混层，所以这钻头只有五十厘米左右，想一鼓作气凿穿冰面，直接挖出水，那是不存在的。
所以，凿了一阵后，叶欣嘉组不得不面对现实，凿过的这块冰必须先清理，才能继续凿下面的冰。