估计还会有卖断货的危险,因为这种水果一般只出产在夏末之时,初秋之分。
过了这个季节,你就是想吃也买不到了。
而今,正是菠萝出产的旺季,那些市场里随处可见,而且价格便宜得吓人。
沈漠做出这道菜,也算是应季的产品,他没有过多的夸耀自己,也没有过多的想要说什么,只是看着旁边吃的不亦乐乎的男人淡淡的开口。
“一道菠萝古老肉而已,那天路过菜市场的时候,看见菠萝就想起了这道菜,如果你觉得合适的话,这几道荤菜就当作席面的新菜式。”
正吃的满嘴流油的蓝锐听沈漠的话,赶紧依依不舍地放下筷子,心是朝他竖了一个大拇指,而后开心地说。
“行,你做的这几道荤菜我都会很快地加入新菜式的菜品里面,到时候我在加大力度宣传,只要一开业就能引起人们的轰动。”
这家伙真不愧是个做生意的料。
他所用的每一道食材都不是很贵,而且都是市面上很常见的,特别是猪内脏,猪大肠,猪肝,猪小肠,猪血旺,还有猪心肺等等,这些,便宜的像不要本钱一样。
因为猪大肠和其他内脏一起被称为猪下水,一般是上不了台面的,这朝代的富人,喜欢的都是肥瘦均匀的五花肉和腿子肉。
至于猪下水,一般屠夫都是白搭送人的。
只要你买的肉多,屠夫就会把所有的猪下水送给你,这些都可以捡便宜。
如果哪一家饭店和专门杀猪的屠夫约好专门收购猪下水,说不定对方会朝你磕头谢恩,感谢你给了人家一条财路。
“行,荤菜方面就做这几个,作为新菜式,另外,如果开席的时候就加入几个时令蔬菜作为陪衬,一桌席面就可以完成了。”当然,如果有出得更高的价格,自然是可以吃更贵的产品。
这些以后等酒店开张之后,慢慢的再推出去,总不可能一开张就退出所有的菜式。
那样人们的新鲜感过后,就对酒楼失去了兴趣。
蓝锐很赞同的点点头,转头看了看旁边正冒着呼呼热气的锅子,飘着莫名的香味,却出奇的勾引味蕾,忍不住流着口水开问。
“对了,锅子方面,你能说说这两个锅子里面煮的是什么吗?”
作为一个靠饮食起家的人,蓝锐深感自己是个见多识广的人,至少自制力很强。
可这一切都只是表面现象,遇到什么制作的菜品之后全部被破了功。
她每做出一道菜,他都觉得自己该去尝尝,哪怕自己在肚子里已经吃得饱饱的了。
之前,他已经尝过了每一道荤菜,加上早上在早点铺子里吃的东西,已经足够饱了。
谁知在闻到锅子里飘出的香味?蓝锐的自制力顿时土崩瓦解。
看着蓝锐一脸的迫不及待,沈漠转过身先开了旁边冒着呼呼热气的两个郭子
“哦,这是一个酸萝卜老鸭汤,和秘制土罐狗肉,如今已经煮的差不多了,咱们可以试试味道了。”
听闻此言,旁边拿着筷子的蓝锐正欲上前,打算尝尝味道,一道浑厚的男中音低沉醇厚,从门边幽幽的传来。
“哦,是吗?你怎么知道我今天正想吃锅子?”
循声望去,李明宇高大的身影出现在门口。