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第三十二章 接风洗尘(1 / 2)

马圆圆开着车,罗嘉丽坐在副驾驶位,周健林和康燕妮十指相扣卿卿你我的坐在后面座位上。

宝时捷发出轻快的轰鸣,徐徐开出机场,在高速公路上风驰电掣般行驶着。

马圆圆轻轻轻一按自动窗钮,使车窗露出一条缝,让微风吹佛着脸,脸上立即感到一丝丝春天的脚步到来的惬意。

这时,还在开车的马圆圆转过头来,说:“丽姐,现在都快五点了,晚上我们吃什么菜?”

“圆圆这么一说,我的肚子也饿了,丽姐。”康燕妮从后面的座位上说道。

“扬州菜,江汉菜、粤菜,川菜,还是西餐,还是去吃火锅。”马圆圆说。

“那你这个小当家说要吃什么菜。”罗嘉丽看着马圆圆说道。

“要是我决定,最好我们去吃重庆火锅怎么样?”马圆圆神采飞扬的说道,“那火锅里冒着鲜红的汤,如同一片红色海洋,那一个个辣椒、花椒,如同翻滚着的海浪,麻、辣、鲜、香、烫融为一体,闻着那香味儿的浓郁,都会禁不住那诱惑,口水直流‘三千尺’。”

“圆圆,你可是重庆妹子,肯定能吃辣,可是燕妮是不能吃辣的,还有燕妮的男朋友在国外呆了那么久,吃西餐都习惯了。”

马圆圆快嘴快舌地说道:“哼,丽姐你这么快就学会关心别人了,当心燕妮姐吃醋哟!”

“就你这个精灵鬼丫头整天会胡扯。”罗嘉丽的脸微笑中带着发怒说道,“如果要是在没大没小的,以后我就不认你这个妹妹了。”

“丽姐,我投降,以后再也不敢了。”马圆圆伸了一下舌头说道,“西餐有那么多种,丽姐这些方面你最懂,你还是先给我们介绍一下这西方的菜系啊?”

罗嘉丽想了一下说道:“先说哪一个国家的好啊?”

马圆圆说:“丽姐,我们相对你来说都是乡下人,你就大体地介绍一下。”

罗嘉丽微笑道:“如果吃西餐,首先想到的是意大利菜,意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷,有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵,素称“欧洲大陆烹调之母”,在世界上享有很高的声誉。意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。

马圆圆一边开着车一边又问道:“还有呢?西餐不光只有意大利菜吧。”

“其次就是西班牙菜。西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华。采用清香健康的橄榄油调味;偏重喷香的蒜茸味;不用辣,但每一道菜都很精致。比如西班牙凉汤,这在西班牙炎热的地区很常见,当地人夏天都喜欢喝凉汤,中国人可能不太习惯。”

“丽姐接下来是想说,最负盛名的西餐代表就是——法国菜。”

“什么事情让你一猜就透。”

马圆圆回过头来,睁大眼睛,说着:“法国菜?有什么特色?”

“法国菜常选用稀有的名贵原料,如蜗牛、青蛙、鹅肝、黑蘑菇等。用蜗牛和蛙腿做成的菜,是法国菜中的名品,许多外国客人为了一饱口福而前往法国。此外,还喜欢用各种野味,如鸽子、鹌鹑、斑鸠、鹿、野兔等。

由于选料广泛,品种就能按季节及时更换,因而使就餐者对菜肴始终保持着新鲜感。这是法国菜诱人的因素之一法国人对于美味的佳肴的讲究,在这一点上不亚于中国人。”

罗嘉丽一口气说完,用探寻的口气询问大家,说道;“要不试试法国菜?喜来登大饭店来了个法国大厨。”

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