还有，猪肉大葱，油渣酸菜，也都有。
饺子包好，洛父就端出来，打了冷水，把饺子放进去，安好捞起来，放在院子里的油毡上。
很快，那饺子就被冻住了，像是外面裹了一层薄膜先。
这冻过的饺子反而更容易煮呢。
天黑了之后，华峰和华强来接自家婆娘，也被留下来吃饺子，吃的那个满意啊！
华强憨厚，华峰活泼，他们拉着洛父的手，说道，“洛伯，我给你当儿子好不好！”
大家累了一天，愣是被他两给逗笑了。
为了一份饺子，都要放弃祖宗了。
这证明，这饺子实在是太好吃了。
第二天，大家早早的就把饺子都端到了路口的饺子铺里。
山伯守夜，那里面的炕也烧热了。
那厨房里的水，也都烧开了。
村里的人，闲着的也都早早的过来喝茶聊天了。
洛父在旁边笑的开心不已。
洛逸笑着站在洛父旁边，也不摆谱。
还没到中午，饺子就煮好了。
洛灿还做了几个下酒菜。
炒花生米，酸萝卜，糖醋木耳等等。老人家们在东边的大炕，帮忙的人在西边的大康，凑热闹的人，就在边上的桌椅上。
他们这，民风淳朴，但是日子过得也不是特别好。
尽管逢年过节的也可以吃一些饺子，可都是菜多肉少的。
现在洛家的饺子，菜肉分别一半，而且，也不知道这饺子馅是怎么调的，特别的香，让人吃着就喜欢。
“好美味！”
“肉好多！”
“我家今年过年也是吃了白菜猪肉，可是，味道远远比不过这个啊！”
“当然了，人家这可是要用来卖了赚钱的，肯定要比你家的好吃啊！”
黄大爷和长辈们吃着饺子，还有下酒的好菜，都非常满意。
洛逸还亲自给他们倒酒，让这些长辈们更加的欣赏了。
“依我看，你们这生意是做对了，一定会很红火！”
“就是呀，别说别人了，就是我吃了一份，就还想再来一份呢！”
“而这儿路段好，估计过路的，都想来尝尝！”
“多谢乡亲们吉言，都是孩子们弄的，也不指望能赚多少钱，只要家里有进项，能养家糊口就好！”洛父谦虚的说着，脸上的微笑却是怎么都藏不住的。
就有人开口道，“那你们的饺子怎么开价啊？”
这会儿，洛逸端着饺子汤来，就回答，“一份饺子二十个，有一斤中，白菜肉十五文，素的二十文，肉的二十五文，油渣酸菜三十文！”
“这，有些贵了！”
大家听着都惊呆了。
因为，他们辛苦干一天活的工钱，也才够买一份饺子岈！
三十文，要是买肉，也可以买一两斤了……
“这肉的价格还算合理，但是，这酸菜油渣也太贵了吧？”有人喊道。
洛逸也不解释，只是对着厨房那边问，“酸菜饺子好了吗？”
“好了！”
接着，洛逸就去端了酸菜饺子出来，一个桌子放一份，“你们尝一下，这些酸菜是冬天家里做的，我看，全国也只有我们家有呢，这是我们店的招牌，当然是卖的最贵的！”
独一无二的啊！
大家很好奇，都夹起来吃，就怕要是迟一点儿，就被别人吃完了。
这入口有些酸酸的，油炸香喷喷的，口味很特别。
吃了一个，想再吃一个，就没第三个了。
有说还行，就道，“我们苦日子过多了，肯定最喜欢吃肉饺子，只是，这出门在外的人，都是有些家底的，赶路累了，胃口不好，估计更爱这酸菜饺子！”
“我也觉得！”
“女人应该比较喜欢！”
大家又热闹的议论着，有人夸赞，有人给意见，顿时热闹死了。
大家说说笑笑，太阳西下，乡亲们这才离去。
这洛家的饺子馆也算开张了。