“人家端来一碗鸡汤，你就这么干了，也不想想会不会烫着。现在是谁在下厨？以前的厨子也没跟来吧？店里遭人攻击，所以今天的生意并不好。我们进去之后，里边一个客人都没有。司机找了张最靠里的桌子，等我和老赵坐下后又问莱莱。
“李姐说咱们现在没条件，给不起以前那么高的工资，她跟郭家的恩怨，没必要把人家给扯进来。人家是用手艺换饭吃的人，在哪里都是做，也不一定非要跟着我们。现在咱这店里的大厨，就是李姐。你可别小看了她，她做出来的饭菜，可不比那些大厨差。李姐说她开店之前，就是个厨子。不过没有人教过她，都是她自己根据客人的口味琢磨出来的。莱莱看样子对李姐非常敬佩，说到她的时候，脸上会不由自主的泛起一丝自豪来。好像能跟着李姐，也是一件相当荣耀的事情一般。
“莱莱，跟谁说话呢？正说话间，打厨房里走出一个年约四十上下的女人来。她面相乍一看很一般，不过若是仔细看的话，算是一个比较耐看的女人。她腰里系着围裙，头上戴着厨师帽，手里还拿了一个颠勺。
“李姐你看谁来了？莱莱对于老赵他们的到来感觉很高兴的样子。
“赵总？什么风把你给吹来了？我这店可是今非昔比，你来这儿吃饭怕是没有以前那么好的招待了！李姐顺手从兜里掏出烟来，一边给我们发着烟一边对老赵说道。
“什么总不总的，我就是一个小组长。你可别把对别人的那套用我头上啊。咱们国家最不缺的就是各种总，各种长的。还是喊我一声老赵让人心里踏实。对了，你以前当老板的人，现在自己下厨吃得消么？老赵点上烟对李姐说道。
“吃不消不也得咽下去么，谁让我还想吃这碗饭呢！往后啊，还得你们这些老主顾多来捧场才行。咱这儿地方不大，要是来了觉得受了怠慢，诸位千万别往心里去。等哪天我李琼又起来了，再来好好招待大家。今儿打算点什么菜啊老赵？李姐亲自倒了几杯水摆放到我们面前，然后拿了个记账本就问道。
“以前尽吃你手下那些厨子们的菜了，今天点什么你做主，反正你现在才是店里的大厨。新店开张我们第一次过来，你可得捡拿手的做。我们三个人，你看着安排几道菜吧！酒的话，我们晚上还有事，就喝几瓶啤酒算了。老赵端起茶杯喝了一口对李姐说道。
“那成，那我可捡那贵的安排了。好容易来了客人，我不把刀磨快点怎么行！李姐跟我们开着玩笑就进了厨房，从我这里看过去，正好能看到灶台。就见她很麻利的将灶台点上火，然后就烧起了锅。
“以后咱们的工作餐就在这儿定了，那个莱莱，你待会问问你们老板。看看她接不接这活儿。老赵起身拿了几瓶啤酒，起开后对莱莱说道。
“接啊，昨儿李姐还说，咱们落魄了是真的，没有必要还去端着以前的那些谱。咱们店小，自然要做小店的营生。与其想着以前大酒楼的风光，不如想着怎么把事儿做好，将来再开一间比从前更大的酒楼！莱莱没有去问李姐，而是自己就把主意给拿了。