第二十八章没吃过这么好吃的东西
李江河没发表意见,牛喜凤迟疑片刻,道:“大不了去城里批发市场买白条鸡。咱这个味道好。我觉得乖宝说的可以试试,卖不出去,咱自个儿吃呗,又不是吃不起。”
家里人一致点头,都同意这点子。
“妈,也先不着急,咱另外把这些再熏一熏。看看做出来的味道能不能一致,差不多的时候再多买些。这几天咱先研究透彻了,天气热,别到时候买多了浪费。”李桂芝说道。
牛喜凤连连点头,“行行,听乖宝的。”
李盛超也立即道:“做的不好吃的,我吃,糟蹋不了。我就是那试吃的,怎样?”
“哈哈,大哥,这可是好活儿。”李桂芝笑着回应。
一家人合计了下,随后又开始着手熏制桌子上的那些。
不多久,锅盖的缝隙再次冒出来烟。
渐渐地,那烟变成了熟悉的黄色。
“快快,妈,熄火吧。”李桂芝说了句。
牛喜凤立即将锅底的柴火扒拉散开,就剩下了一点儿火星子在灶膛里。
“掀开看看?”李盛超问。
“不然再闷一会儿,让它入入味儿。”李桂芝道。
牛喜凤点头,“对对,听乖宝的。”
烟散了,半分钟后,牛喜凤把锅盖掀开。鸡肉的外层此时几乎成了酱红色,比第一锅好像颜色重了些,不过味道都不错。
李桂芝用筷子夹起来一个鸡架子。她从边上扯下来一点儿有些发干的肉放嘴里,随即眼前一亮,“妈,你快尝尝!”
牛喜凤连连点头,“好好,妈尝尝,这就尝尝。”
李桂芝递过来一口肉放她嘴边,牛喜凤咬住之后嚼了嚼,继而,她眼前一亮,“哎呦我的妈耶,比刚才还好吃!”
“真的?”李盛超边说边抓起另外一个鸡架子,也不嫌烫,直接上嘴咬。
鸡骨头都被他咬嘴里了,他用力咀嚼,好吃得顾不得说话。
其余的人也都着手去拿锅里的肉,品尝之后,全都表示这次比上次的好吃。
就是模样不怎么好看,真打算卖的话,得再改进改进。
一家子心情激动地重新坐好,大口开吃。
“这猪肉的熏出来比鸡肉的香。”
“我还是乐意啃这架子,吃鸡骨头。”
“这辈子没吃过这么好吃的东西。”
“小妹你真厉害,头一回做饭做的那么好。”
夸赞的声音渐渐地被吃肉的咀嚼声掩盖,有肉不喝汤,李盛超给自己盛了一盘子肉之后,筷子也不用,直接下手开干。
刘金凤虽说没那么狼吞虎咽,但速度也相当地快。
不多久,光是他们两个就干了半盆子。
李盛超捂着圆鼓鼓地肚子站起来,“不行了,我得出去走走,回来再吃。”