当前位置:植保小说>都市言情>温故而吃星> 第32章 鸡公煲
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第32章 鸡公煲(1 / 2)

听这么说,江宁内心更崩溃了,被自己喜欢的人看到自己的丑态,虽然这个情况是喜欢的人造成的。

“不、不用了,我、没事,你先去洗漱,时间不早了,要吃饭了。”江宁现在只希望闻风赶紧离开,这样他好检查下自己的伤势。

闻风听出他话里的赶人之意,也明白现在的情况他也帮不上什么忙,毕竟他差点正中江宁要害,这一点他们之间就够尴尬的了。

“那、那我先走了,你、你自己加油!”闻风完全不知道该说什么了,语言都变得局促起来。

神特么的加油?说出这句话的时候他就后悔了,可惜他已经冲出了房门,回到了自己的屋内,只留下一脸呆滞的江宁。

宋知星在厨房里忙活着,袖子挽到大臂位置,露出一大截莹白色纤细的手腕,十指素净因沾了水珠而有点泛粉色。

黑色的长发全部抓起束于脑后,每次她低头时,偶有调皮的发丝垂下来在空中飘荡。

宋知星手下的动作不停,很是麻利地处理着大鸡腿,将它们剁成匀称的块状放入冷水中浸泡半小时,去除血水后捞出控干水分。

鸡腿里加入适量的生抽、耗油、料酒等佐料将其抓匀腌制半小时左右备用,使其充分入味。

然后开始处理需要的其他食材,将香菇改花刀,洋葱切丝,芹菜切段,尖椒、土豆等切成均匀的大小。

接着开始热锅凉油,下腌制好的鸡块,用中火不停翻炒,注意防止粘锅。

翻炒至鸡肉变色,加入料酒去腥,继续翻炒,炒干里面的水分。

另起一口锅(热锅凉油),加入一勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油后,加入姜片、大蒜炒出香味来,然后就把前面炒好的鸡腿倒进去翻炒上色。

锅中倒入些许腌制鸡肉剩下的料汁,再加入生抽和少许老抽继续翻炒。

注,这时候加入一罐啤酒,差不多能没过鸡肉即可,这个也可以去除鸡肉的腥气,使其肉质更加入味。

这时候就可以加入香菇、洋葱等配菜了,宋知星还放了提前泡发过的宽粉和牛肉丸子。大火煮开后就可以加盖子,转小火焖5分钟左右,确保全熟。

最后关火开盖均匀翻炒一遍,撒上切好的红椒和香菜就可以出锅啦!

香气溢满整个厨房,因为家里两个男人吃,所以宋知星烧了一大锅,把喜欢的配菜都放了进去。

把菜端出去之后,她走到楼梯口,对着楼上的两个人喊了句:“江宁,闻风,你们可以下来吃饭了!”

等了几秒,楼上传来两人的回应,宋知星就重新回餐桌上了。

巧的是两人同时开门往楼下走,在楼梯上不期而遇,两人对视一眼又想起前面床上的尴尬之事,一时心虚都不敢看对方。

闻风甚至还不自觉往江宁受伤的位置瞟了一眼,这更加让江宁觉得尴尬。

“你……你没事了吧?”闻风觉得毕竟是自己做错了,还是个长辈,至少要对后辈表示下关心,所以清了清嗓子,先一步开口。

江宁闻言,眼神东看西瞄的不知道该看什么方向,耳朵都红透了。

上一章 目录 +书签 下一页