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第49章 生粉粿(2 / 2)

将其用手揉成差不多的等量的形状大小,上锅蒸熟即可。

出锅后的生粉粿装盘,淋上一些调味酱料,撒上葱花就可以吃了。

宋知星儿时在福利院,院长奶奶是南方人,总会做些从没见过的小吃食,这生粉粿就是其中之一。

只是因为小孩子吃多了容易积食,所以院长奶奶不会做很多,只是让他们尝尝味道。

如今自己也能照着记忆里的样子做出来了,宋知星看着盘子里玲珑的生粉粿,心里不免有些酸软。

“好好吃!!这真是你做的?我没吃过这个,这叫什么?”闻歆又咬了一口,眼睛亮晶晶地转头问她。

宋知星做的比较小巧,为了方便摆盘和吃,其实形状不是重点,口感才是精妙。

她特意用了芋艿来做,就是为了增加口感的Q弹和韧劲,其实光用淀粉也可以,但口感就会少了几分层次。

“这是南方小吃,叫生粉粿,也叫肉圆。是我用芋艿白萝卜五花肉做的,怎么样?味道还可以吗?”宋知星说明道。

闻歆一边咬了一口,边点了点头,另一只手对她竖起大拇指:“嗯!真的很好吃!知星你完全可以开店了!”

“是吧是吧!我早就跟你说过,知星做饭手艺一流的!不然我怎么会一直赖着不走呢!”闻风说道。

接着趁江宁不注意,一筷子夹走盘里最后一块,塞进了自己的嘴巴。

“你……”江宁阻止不及,只能眼睁睁看着自己想吃的肉圆没了。

“你们夹些走吧,我一个人也吃不完这么多,我还得喝粥呢!”闻歆见状,将盘子往他们那边推了推。

江宁正要客气两句,闻风才不客气,毕竟是自己的妹妹,而且本来就很想吃。

他筷子使得利索,转眼间就夹了好几块,宋知星忍不住上手拍开他的爪子。

“够了你!一个早上就看你坐在这,屁股都不带挪的!你也吃了太多了,真的不能再吃了,不然消化不好肚子会疼的!”宋知星将他的盘子递给江宁,让他解决掉。

“喂!那是我的啊!!!宋知星!!!”闻风伸手要抢,可是江宁比他更快,躲过了他的袭击。

“干嘛!叫你不准吃了!先消化消化晚点再吃!我做了很多的,厨房里还有的!”宋知星见快要拉不住他,立马出声安抚道。

哪知他一听见厨房里还有,立马扒开她就要跑向厨房,宋知星又急忙说道:“不过你别想去厨房夹,我吩咐过了的,不准再给你吃了现在!你赶紧起来去走走,消消食!”

无奈之下,闻风只得被宋知星拖起来,出门散步去了。

一个早饭闹了这么多事,宋知星都累的要出汗了。

闻歆也是第一次看见这样的场景,见识到平日里自己哥哥不一样的一面,虽然有点震惊不过还蛮有趣的。

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