“闫丫头，要不你来写？”
闫洛笙听到后也不推辞，接过潘叔递过来的毛笔，蘸了蘸墨水，端起一副文人的架势。
潘掌柜见到她的姿势与动作，便知道闫洛笙会写字，在这里穷苦人家是没钱读书的，即使供孩子读书都只供男子，若为女子，只有富家小姐才有机会读书。
闫洛笙唰唰地写了合同两字当头，两字龙飞凤舞，潘掌柜见了，也忍不住惊叹，又为合同的新颖叫好，他总觉得闫丫头会是哪家官宦豪绅的女儿。
如果闫洛笙知道潘叔的想法，绝对会满头黑线，感叹一句，潘叔你想象力太丰富了，谁家有钱女儿会穿这身破衣随街逛啊？
你不嫌丢人，我嫌丢人。
不一会儿，闫洛笙便行云流水地写好了合同，大概包含两个内容，一闫洛笙将宫保鸡丁的菜谱以二十两卖与清水镇盛香楼，她不会卖与其他第三方。
二清水镇盛香楼买下宫保鸡丁菜谱，将只用于本店使用，若其他地方的盛香楼欲推出新菜宫保鸡丁，则需另行商议。
潘掌柜拿起合约来看，细细观看，与谈恰的内容无二，便拿起笔在甲方这边签了字，闫洛笙也在乙方这边签字。
合同的事宜搞好之后，闫洛笙又拿笔写出了宫保鸡丁的菜谱，细到食材，调料，步骤，等等。
潘掌柜满意地点了点头，拿出二十两递给闫洛笙，“闫丫头，希望宫保鸡丁大卖！”
闫洛笙习惯性地伸出手，“合作愉快！”
潘叔一脸奇怪地看着她伸出的手，实在搞不懂闫洛笙要表达什么。
闫洛笙呵呵笑了一下，收回手，她忘记了这古代根本没有这个握手的礼仪。
一旁的夜沐阳从潘掌柜和闫洛笙开始谈生意的时候便一脸懵逼，到看见闫洛笙挥毫泼墨时一脸震惊，到现在还没缓过来。
“潘叔，告辞！下回见。”
潘掌柜见闫洛笙一副胜券在握的样子，哈哈大笑，“好啊！我等着你的到来。”
闫洛笙拉着夜沐阳出了盛香楼的大门，夜沐阳才算是回过神来，一脸崇拜地看着自家二嫂，“二嫂，你还会写字啊？还有赚钱好厉害！”
闫洛笙不知道怎么回答，就随便糊弄他，“我就是随便向别人学学写字，没啥了不起的。”
路过街边的云吞铺子，闫洛笙赶紧带着夜沐阳进去吃一顿，堵住他的嘴。
“老板，来两碗云吞！”
“哎，客官稍等一下！”
夜沐阳得知二嫂赚了银子，带他来吃云吞，他的心情好极了，长这么大之前只吃过一次云吞呢。
云吞分量很足，吃起来还算可以，但闫洛笙还是觉得不好吃，夜沐阳就吃得很欢。
“二嫂，等一下我们去书院看看二哥吧！”