宁有方本就是个粗枝大叶的男人,见宁汐笑的开怀,便立刻释然了,兴冲冲的扯着宁汐坐到了桌子边,献宝似舀了一勺递到宁汐的唇边:“乖女儿,爹特地给你熬了薏米杏仁粥,快些尝尝看好不好吃。”
宁汐笑着喝了一口,使劲的赞道:“真是好吃的不得了,这米粥又香又甜又软,爹的手艺越来越好了。”
宁有方身为洛阳城里最有名的大厨,在太白楼坐镇几年来,酒楼生意极好,客似云来,大半都是他的功劳。
不过,在太白楼里,宁有方可不是所有酒席都上手的。只有显赫的达官贵人乡绅富商之流,才能劳烦动他好好动手做桌酒席。其余的时候,宁有方只要指挥着其他的厨子们动手就行了。
到了家中,却又是另一番景象。宁有方常下厨做各种好吃的,让宁汐吃了尝鲜。那份精心,却是最最顶级的客人也享受不到的。
而对宁有方来说,女儿吃的欢快舒畅,便是世上最令人愉快的事情。
见宁汐一口一口吃个不停,宁有方立刻眉开眼笑,连连说道:“要是喜欢吃,我晚上再给你熬个红枣枸杞粥,换个口味。”
阮氏早已习惯了宁有方宠溺女儿的劲儿,此刻却也忍不住吃味了,嘟哝了句:“我生病的时候,也没见你特意从酒楼里回来熬粥给我吃。”
宁有方瞄了阮氏一眼:“喂喂喂,你在女儿面前可别颠倒黑白。每次我要赶回来,你偏偏不准,说是怕我累着了你会心疼。现在怎么又发起牢骚来了?”
阮氏有些恼羞的拧了宁有方一把。这个大老粗,在女儿面前也不知道兜着点儿,这等话也好意思说出口。
宁有方装模作样龇牙咧嘴的呼痛,眼里却满满的都是笑意。
宁汐看着他们两个耍花腔,心里暖融融的。口中的薏米杏仁粥似乎更美味了,缓缓的滑入腹中,胃里暖暖的,心也暖暖的。
宁汐不经意的说了句:“爹,你熬薏米杏仁粥的时候,是先放的薏米吧!等薏米煮开了,才放的杏仁。”
宁有方愣了一愣,旋即笑了起来:“汐儿可真厉害,只吃了几口,竟连这个也猜到了。”
宁汐抿唇一笑,脸颊梨涡隐现,分外的甜美可爱:“爹果然细心,怕杏仁有苦味,之前泡了好长时间吧!”
若说宁有方刚才只是惊讶,现在却是不折不扣的惊叹了。他瞪大了眼睛,上上下下的打量宁汐两圈:“你是怎么知道这些的?”
事实上,眼前这碗看似普通的薏米杏仁粥,他可是花了不少的苦心熬制出来的。
薏米浸泡了两个时辰才下锅,杏仁泡的时间更久些,苦涩之味尽去,余下的,却是淡而不绝的香味和甘甜。
宁汐被问的一愣,下意识的应道:“我随口猜的。”心里却也暗暗觉得奇怪。刚才只吃了一口,她便自然而然的知道了这一些。甚至还有……
“爹,你是不是用了干桂花泡过的水来熬粥的?”所以,粥里的香味才会凝而不散,入口甘醇无比。
宁有方瞠目结舌的看着宁汐,仿佛看着一个陌生人一般:“你……你是怎么知道的?”
宁汐的一颗心也扑腾扑腾的跳个不停,张了张嘴,却是什么也没说。此事实在太过玄妙,她自己也说不清楚到底是怎么回事呢!
阮氏见宁有方追问不休,忍不住白了宁有方一眼:“好了好了,知道便知道,问这么多做什么。汐儿昏迷了几天才醒,身子还虚弱的很,别再缠着她说话了。”说着,便温柔的冲宁汐一笑:“汐儿,你吃你的,别管你爹。”
宁汐笑着点了点头,又低头吃了起来。
自小到大,宁汐不知吃了多少回宁有方亲手做的饭菜。可从未像此刻这般滋味深刻。薏米的清香,杏仁的甘甜,还有淡而不绝的桂花香气,交织成了无与伦比的绝佳味道,在她的口腔里蔓延开来……
这样灵敏的味觉,简直匪夷所思。
老天恩赐她新生命的同时,难道还赐给了她宝贵的灵敏味觉吗?宁汐怔怔的想着,手中的动作渐渐慢了下来。
一旁的宁有方,却在目不转睛的看着宁汐,想起刚才宁汐说的那番话,忍不住叹道:“汐儿有这么灵敏的味觉,简直天生就是做厨子的料子。”
阮氏听了这样的话却不大高兴,狠狠的白了宁有方一眼:“整天胡说八道没个正经。好好的女孩子家,做什么厨子。你休想让我的宝贝女儿整天沾那些油盐俗物。”
听了这样的话,宁有方立刻不乐意了,振振有词的反驳:“厨子怎么了?我们厨子靠手艺吃饭,行得正坐得直……”他平生最不能听别人贬低厨子了。
阮氏瞄了口沫横飞的宁有方一眼,撇撇嘴来了句:“你身为太白楼的主厨,整天和达官贵人们打交道。他们吃着你做的菜,可曾正眼看过你一眼?”
宁有方被噎住了:“你……”
厨子地位低下,被视为低贱的职业。不要说那些贵人们,就连普通的百姓提起厨子来,也不免轻视的撇撇嘴。他的厨艺再高明,赚的工钱再多,也改变不了身份卑微的事实。
阮氏见戳中了宁有方心底的痛处,心里也暗生悔意。
诶,说什么不好,非要说这些。明知道宁有方生平最大的憾事便是这一桩,每每说及,便会争的脸红脖子粗的。