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第201章 古典方便面(二)(1 / 2)

郭氏出去凉快儿了一会儿进来,发现厨房装烂菜叶的竹篓里正躺着一滩新鲜但是已成泥状的绿菜叶。

她的火气瞬间就上来了“于小丫,你又干了什么?好好的菜怎么给糟蹋了。”

小丫回头就看到郭氏暴怒的样子,道“娘,别急,别生气,我是已经把菠菜里面的精华都榨干了,那些都是没用的废渣了。”

“这绿绿的菜叶怎么就成废渣了,你个败家的,这菠菜种子还是我在县城认识的王大娘给我的,说是从番人那里得来的,多难得的物件啊,统共就种了半分地,这几日我看长的好,正准备吃呢,还没舍得,你就这样给我糟践了。”

“娘,这算什么金贵东西啊,长的贼快,等这一茬长完,可以再种嘛,根本就不耽误事儿。”

“说的好听,那么金贵的种子,你说种就种啊,种子呢?”、

“娘这样谨慎的人,肯定不可能将种子一次全种了的,至少留一半吧。”

“你个小鬼灵精,真是气死我了。”

“别气,别气,你留两颗菠菜不要吃,等它长老开花之后,就会结籽,籽长成熟不就是种子了吗?要多少有多少。”

“你真见过别人这样留种?”

“没有,想来是这样的。大葱不就是这样留种子的嘛。”

“那还不等于没说,剩下的一个都不准吃了,都留种,留成了再吃。”

“你都要走了,我这是想让你再路上也能吃到家里的菠菜。”

“怎么吃?做成菜干吗,你可别再给我作孽了,剩下的一颗都不准动。”

“知道了,不动,不动。娘,面醒好了吧?”

“嗯,我这就去擀,小讨债鬼。”

“劳烦娘把这些擀好后,用这菠菜汁再和点面,也擀成细长面条。”

“就知道使唤老娘。”

“那娘您歇着吧,这菜汁反正也没用了,我去倒掉吧。”

说着端起碗里的翠绿菠菜汁就要出门去倒掉,把郭氏给肉疼的忙拦住道“拿回来,我做还不行吗?”

小丫笑道“娘真好。”

这么点面在郭氏手里就跟玩儿似的,小丫烧水的功夫,面就擀好了。

白白的细长面铺洒在深木色的光滑案板上,像仙女的秀发般柔顺飘逸。

小丫过去将面从中间揪断,使之变成长约一尺的面条,长发变鸡窝,真是煞风景极了。

郭氏没眼看她,自顾自的又开始了新的面程,菠菜本就金贵,菠菜汁这么败家的玩意儿更是金贵中的战斗机,郭氏一直小心翼翼的往面里倒下,生怕将一滴滴到外面,动作轻柔,心情也跟着平复了很多。

看着白色的面粉,慢慢变成翠绿的面团,真是舒爽。

这丫头,糟践东西搞吃食,还是真有一手的,这种招儿都能想出来,那是不是用番茄汁可以做成红色的面条,郭氏举一反三的想。

小丫将面放在笼屉上,并洒上一些油拌均匀,开始用小火满满蒸,一刻钟后,油锅也已经烧热,只见她以前所未有的利落姿势将已经蒸熟的面条倒入滚烫的油锅内。

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