最适合做回锅肉的，是位于猪臀部的二刀肉，当然，五花肉也是做回锅肉的优质材料。
买了三斤多猪肉，以及各种作料，赵山河骑车回到家中。
打开火焰直播平台，设置好智能无人机。
“老铁们，阿雄今天直播做回锅肉。”
等房间里有三十几人后，赵山河开始下厨。
“要想做好回锅肉，第一步很关键，先把肉煮透。”
“冷水下锅，姜片、花椒去腥，再放点盐，料酒可有可无。”
“趁着锅里猪肉，我们先来处理一下作料和配料......”
半个小时后，锅里的猪肉已经煮透，浓郁的肉香味随风飘荡。
“回锅肉的做法有很多种，配菜可以选择咸菜、青椒......”
赵山河拿起菜刀，将煮好的猪肉，切成三毫米厚的肉片。
“切肉不宜太厚，太厚难免油腻，也不宜太薄，太薄容易焦。”
“要想不糊锅，最简单的办法，就是放一点菜油......”
不消片刻，色香味无可挑剔的回锅肉就做好了。
“回锅肉，回锅肉，回锅的次数越多越好吃。”
“等肉冷了，再回锅一次，有助于咸菜与肉的香味融为一体。”
“作料不是越多越好，作料太多，难免压制肉香味。”
吃午饭的时候，赵山河依旧开着直播。
三斤多猪肉做的回锅肉，不到十分钟时间，就被吃了个一干二净。
“山河，你跟谁学的？”赵铁柱问道。
“自学的，我只会做回锅肉。”赵铁柱回答道。
“这是我吃过最好吃的回锅肉。”赵云峰毫不吝啬的赞道。
“下午再去买块肉，晚上继续吃回锅肉。”王秀丽说道。
直播间的观众和粉丝不断刷屏，有些人说想吃回锅肉，有些人说太假了。
这么大一碗回锅肉，几下就吃完了，明显不太合理。
毕竟某些主播为了赚钱，简直是无所不吃。
吃饱喝足，赵山河拿着东西来到海边，再次直播唱歌、钓鱼。
“阿雄，你买无人机了？”大白猫问道。
“嗯，买了一个无人机。”赵山河随口说道。
半个小时后，直播间的在线人数突破五万。
飞得更高的歌词和旋律都很经典，他的唱功达到高级，出名是必然的。
不少人好奇飞得更高的作者，纷纷涌入他的直播间。
身高一米七五，体重七十五公斤，五官端正、眉清目秀的赵山河，外形很协调，看上去十分耐看，而今又有原创音乐人的身份加持，关注他的人飞速增加。
唱了三遍飞得更高，火焰币余额飙升到十五万六千多。
一个昵称为打老虎的粉丝，一次打赏了十万火焰币。
眼见得到一条横幅推荐，心跳加速的赵山河，一遍又一遍的唱着飞得更高。
直播间的在线人数，飞速突破十万、二十万、三十万......一百万。
关注他的人数，也在一路狂飙。
与那些口水歌，阴气森森，娘气十足的歌相比，飞得更高太经典了。
“老铁们，马上五点了，阿雄要做饭了，我们明天见。”
咬牙关掉直播，赵山河看着一连串的火焰币，嘿嘿嘿的笑个不停。
这年代，有钱的人，真的很有钱，没钱的人，真的很穷。
看小说动辄打赏一千、一万、十万的读者大有人在。
直播平台的用户之中，也有不少豪掷千金的大佬。
“火焰币余额八十七万六千多，三成归我，也有二十六万多。”
“从现在起，我也是有五十几万粉丝的大主播了。”
打开火焰音乐平台，赵山河再次笑了起来。
单价一块钱的飞得更高，销售次数达到两百八十几万。
火焰音乐平台的收入是五五分成，飞得更高每卖一次，他能分到五角钱。