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第四百九十三章 图的是长久(2 / 2)

一瓶味得鲜能烧上五十分左右的菜食,这也就是说,一份菜用了它们,就得增加四文钱的成本了?

一碗菜要增加四文钱的成本虽然也算不得便宜,可是只要菜好吃…只要一天多得十位客人进店,他还愁成本不收?最主要的,他想用在的并不仅仅是这家酒楼…

陈掌柜的与顾明兰合作不是一次两次,每一回她出的方子所花的银子,只要有三五个月成本就收了回来。别家要学会自己这菜式,自己酒楼只要守得好,没有一年两年都学不会。

比如前几次她给的方子,光是在自己的酒楼里已经作主打菜很长时间了,现在也没有人真正做出来。

陈掌柜的思索着:这味得鲜配方这么复杂,制作又这么难,这点价格也不算贵,只要生意好,什么不回来?

生意越做越大,胆量也随着上升,老生意人的眼光哪里会差?陈掌柜的立即拿来了纸墨,按两人商定的细节,一个月送多少货,根本季节如何调整,帐如何结算等,把合约定了下来。

“那个…弟妹,这三瓶东西在楼里恐怕用不了一两天,其余的货你什么时候能给我?”

几斤海带、一只活鸡加上一些淀粉,顾明兰这几天已经制出了二十几瓶味得鲜。生意已谈成,这可是长期的经济来源,于是她非常诚心的说:“陈掌柜,我知道你楼里生意好,这样吧,要弄这东西也不容易,我今天一回家两夫妻就开始制,有两人分开做会快点,两天后给你再送二十瓶过来,你看如何?”

陈掌柜的一听非常高兴:“好好好,那就辛苦弟妹。不过,你今天做的那几个冷菜,能不能也把做法卖给我?”

今天顾明兰做的十个热菜、十个凉菜,热菜是平常楼里供应的菜食,都是简单的水煮。而十个凉菜,有几个是蔬菜,这个别人容易学会,她也不好意思卖钱,于是就把那四种比较难做、必须掌握火侯以至淹渍必须注意要点的四样凉菜,写好配制方法后,又一一亲手再做过一份交给了陈掌柜。

一桌菜二十个菜,看似很简单,可是没有人想到这,世上就不会知道有这美味。陈掌柜是个精明的生意人,他知道这朱家夫妇看似老实,可这顾氏却是个极聪明的女子,以后恐怕她还会有好东西制出来。

为了长期的生意,陈掌柜一共结了五十两银子,并送上了店里的两盒自制点心以示感谢。

等顾明兰把其中有些酒楼大厨不会的菜式教给一位叫王大厨时,已是午申时中了。等她出门时,朱正清赶着刚买回来的骡车已经到了门口:“兰儿,上车。”

想着以后怕是会常往镇上跑,老是用牛车那老太婆总是烦人,如今分家也有一段时间,上回自己搬家大家都知道他们家收了不少红包,所以她也不怕这老太婆再来纠缠。

再者,顾明兰想,现在自己手上已有不少银子了,有银子不享受,留给男人养小三?

于是在她与陈掌柜的谈妥生意后,趁着她教人做菜的功夫,让朱正清去市集上买骡子加辆大车。

看着这骡车,顾明兰自己给自己幽了一默:咱也是有车一族了!只是不知道,这车到了村里,又会宣起什么样的风浪。;(我爱我家书院)【积极配合"打击互联网淫秽色情信息专项行动"请书友们踊跃举报!,谢谢大家!】

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