事实证明,乌狼鲞特别适合熬成高汤。
用小刷子轻轻刷洗掉表面的盐分和灰尘,放在炭炉上炙烤出焦香后再入锅,只需水一个滚开的时间,清亮的底汤就会变幻出淡淡的奶白色,并且越来越浓。
冷涵冷中将还是第一次这样认真的观察一锅汤,这不亚于一种参加了化学实验般新奇的体验。
“很漂亮吧?”林愁用勺子勾着汤锅底部,防止咸鱼干着陆焦糊。
“不放葱姜和料酒么,会腥吧。”冷涵很恰当的表示自己并不是对厨房这种常规建筑单位一无所知。
林愁说,“要想汤更润的话呢,就要小火慢慢的熬,一步一步慢慢的来,不能急躁。”
林愁用细密的漏勺滤掉汤中的浮渣杂质和汤表面的浮沫,
“现在放的话,会憋味,等我们打完浮沫,净一下汤色,再来调味才是合适的。”
冷涵忽然就有些兴致勃勃了,
“要放什么?这个吗,这个白胡椒好好闻,这个辣椒看上去也不错,唔,火腿呢,要放几根??”
林愁瞪着冷涵手里那三四只平均单只超过15斤重的大号火腿,额头上渐渐冒出冷汗。
“这个不急,”林愁将跃跃欲试准备直接把火腿丢进锅里的冷涵拦下,“不如跟我去摘点新鲜的荆芥吧,很有意思的。”
在林某某的悉心照顾之下,这锅咸鱼总算是逃过冷涵的辣手无情,成功存活下来,浓白的汤透着腊味特有的咸鲜,源自老母鸡底汤的丰腴持续的徘徊在小山头上空,滋润着众人的嗅觉。
黄大山嘴里叼着一口牛肉干,默默流下悔恨的泪水,冷飕飕的风从穿山甲号的八个车窗来回穿梭,试图带走干巴巴的牛肉干的最后一丝水份。
“妈的早知道我特么”
三五只进化者勾肩搭背的往小馆里走去,被黄大山一拖孩撂倒了仨。
“???”
资历尚浅的几个进化者没办法反抗星空下第一黄大山的暴政,只能爬起来小心翼翼的道歉,完全不知道自己又在哪里得罪了这位大爷。
“你们想干啥去!”
几个进化者委屈又恭敬的将拖孩还给山爷,
“吃,吃饭啊,林老板在做汤了,好香啊”
黄大山嘴角挂着冷笑,
“刚才被轰出来的那几只傻鸟你们几个没见着?冷暴龙和林子在里面过二人世界熬汤熬的你侬我侬呢,你们确定要进去?”
几个进化者悚然一惊,咔咔鞠躬,一脸的感激涕零,
“谢山爷救命之恩哇”
“嗯!”
饭也不吃了,汤也不喝了,这几只进化者还顺便拦住另外一伙人,将消息放了出去。
不一会儿工夫,半座山的人都知道了这事儿,小小的哀嚎憋回去之后,这群家伙该抠脚的抠脚,该干架的干架,寥寥几辆车驶出燕回山,到荒野上碰运气去了。
某些进化者除了对自身实力的提升之外,习惯性的过着今朝有酒今朝醉的日子,尤其是那些个家里上没老下没小的狗子们,要不是燕回山上的菜,说不得到什么时候才能戒掉在花柳巷子里醉生梦死的日子——在燕回山上无所事事的厮混到兜里角毛么得了才肯去荒野上溜达就已经能算得上是改邪归正了。
“呵”黄大山不屑的看着人数过半的二流子们,“还得加税,明光对这群狗哔还是太仁慈了。”
依黄大山看,明光对这群实力不上不下一瓶子不满半瓶子逛荡的家伙真是仁至义尽了,要搁他山爷有话事权,最少把丫们税升三倍,别特么说节假日了,全年无休,都给老子上荒野刨食挖野菜根去!
“一看就是没遭遇过社会的毒打!”
“说谁呢?”温重酒将一坛子半斤装的清泉山从车窗吧唧投进黄大山怀里,“就你这咸鱼货色,也好意思?”
黄大山赶紧端着酒坛子看了两眼,