今儿有肉,他就想着吃肉吃饱,一个面饼子也没拿。
刘金凤也一样,手里只拿了筷子,围坐在桌子边前,李桂芝还没到,谁都不会吃第一筷子。
李桂芝洗了手过来,牛喜凤立即出声,“桂芝啊,你快尝尝妈做的咋样。不好吃的话,妈再去问问。”
瞧着桌上满满一大盆连汤带肉的,李桂芝也觉得相当震撼。
“真不少。”李桂芝说着,并没有直接坐下来。
她看向那些放旁边盆子里的鸡肉跟猪肉,道:“妈,家里的红糖那?”
“红糖?乖宝,这蘸着红糖不好吃吧?”牛喜凤嘴里是这么说,不过还是起身去拿了红糖。
“不是蘸着吃,待会儿你们就知道了。”李桂芝道,随后神秘兮兮地笑了笑。
在众人不解的眼神之中,李桂芝把红糖放在了大锅锅底,随后放上大锅篦子,那些多出来的肉一并放在了篦子上,满满的,缝儿都快没了。
李桂芝点了火,“爸妈,哥哥嫂子,你们先吃着,这得看着火。”
“不着急不着急,乖宝啊,你这是做什么啊?”牛喜凤还是忍不住,多问了句。
“妈,我想试试熏肉,之前听别人说过一嘴,用红糖跟茶叶熏出来的肉可好吃了。”李桂芝说道。
这也是她脑子里多出来的知识点,就是不知晓什么时候学会的。
其余人面面相觑,满脸不可思议。
但大家瞧着李桂芝那认真样子,都没敢质疑。
三分钟后,熄了火,待那些烟都散了,又闷了十几秒钟,李桂芝才把锅盖掀开。
里面的野鸡肉竟是被熏染上了一层焦糖色,焦肉的香味儿浓郁得溢满整个灶房。
“哎呀,怎么这么好闻。”李盛超感叹了一句。
刘金凤也凑过来,“这怎么变颜色了?看着就好吃。”
李桂芝也很满意,她没想到第一次做就那么成功。
锅里的鸡肉猪肉被挑捡着拿出来点儿,外层的皮因为被红糖熏了的原因,比之前更显紧致。
李桂芝撕下一小块放在嘴里嚼了嚼,“真好吃,爸妈,哥哥嫂子,你们快尝尝。”
李盛超不客气地撕下来一大片肉放嘴里,“哎呀,比炖的好吃!有柴火味儿吧,还上瘾!”
“对对,这味儿就跟之前在地里烤蚂蚱一样。”刘金凤咽下一口,“我说错了,比烤蚂蚱好吃多了,烤蚂蚱连个盐粒子都没放。”
牛喜凤跟李江河也都尝了尝,全都赞不绝口。
李桂芝没有多吃,不管是什么东西,在她看来吃多了都容易长胖。
而且,此时她曾经想要赚钱的想法也越来越强烈。之前还没考虑好如何赚钱,现在倒是真有了好点子——做熟食卖!
李桂芝说道:“这鸡架子虽说没多少肉,不过更入味儿。”
李江河嘿嘿一笑,“别说,我还就爱啃骨头,香!”
牛喜凤瞧着李桂芝,满心欢喜,“乖宝啊,你可真聪明,什么都会。只是听别人说了一嘴,就做出来这么好吃的东西。”
李桂芝笑着,“爸妈,哥哥嫂子,你们觉得,咱家以后就卖这个怎么样?”
李盛超最先发问,“行是行,不过哪里弄那么多鸡?”
其余人也是这么以为的。